Ваш лікар діагностував у вас непереносимість лактози, і ви не знаєте, що робити далі? Після початкового шоку ви виявите, що жити з безлактозною дієтою принципово не складно.
В останній статті ми обговорювали непереносимість лактози як хвороби, її прояви, дозволену та заборонену їжу. У цій статті ми розглянемо непереносимість лактози з практичної точки зору, як з цим легко жити і, таким чином, як замінити звичайні молочні продукти безлактозними.
Існує два способи життя без лактози:
- Замініть звичайні лактозні продукти на безлактозні
- Замініть їх рослинними продуктами (це буде розглянуто в окремій статті)
Пропозиція безлактозних молоків на словацькому ринку
Інші продукти без лактози
Найбільший асортимент безлактозних продуктів потрапляє на наш ринок завдяки торговій марці Minus L. З іншого боку, слід також зазначити, що ця марка призначена лише для «десяти тисяч» завдяки своїй високій ціні.
Асортимент Мінус L:
- Балканський сир
- Порошок капучино
- Шоколадне молоко
- Шоколадний пудинг 4 в упаковці або окремо
- Сир
- Маскарпоне
- Масло з рослинним жиром
- Вершкове масло
- Кавове молоко
- Ванільне молоко
- Моцарелла
- Сир
- Спрей для збитих вершків
- Кавовий крем
- Збиті вершки
- Вершковий спред
- Розплавлений сир
- Тост з сиром
- Тверді сири - Емменталь, масло
- Йогурти - білий, полуничний, вишневий, ванільний
Ви можете придбати товари Minus L у багатьох магазинах, таких як Billa, Kaufland, Terno (Jednota), а також в електронних магазинах (www.slnecnica.sk, www.nanacelia.sk, www.diacel.sk та ін.), але, звичайно, не в такому широкому асортименті, як я зазначив вище., як правило, 3-5 продуктів із усієї пропозиції.
Одним з небагатьох словацьких виробників продуктів, що не містять лактози, є Rajo, з цією пропозицією:
- Молоко 1,5%
- Збиті вершки
- Вершки для приготування їжі
- Сир
- Сир
- Безлактозна кислота - НОВЕ 🙂
У великих торгових мережах ви купуєте товари без лактози власних торгових марок
У торговій мережі Lidl:
- Молоко без лактози, як міцне, так і довговічне
- Сметана без лактози
- Сир без лактози
- Сир без лактози
У торговій мережі Kaufland:
- Міцне молоко 1,5% або 3,5%
- Міцне молоко 3,8%
- Лактоза Frei K-clasicc масло, сир,
- Продукція раджо
- Продукти мінус L
- Моцарелла Гранароло
У торговій мережі Tesco:
- Власна марка Tesco Free From - масло, міцне молоко 1,5%, не псується молоко 1,5%, сметана, вершки для готування, білі та ароматизовані йогурти
- Молоко Раджо та Тамі
- Yhrurty Ehrmann Lacto Zero
У торговій мережі Terno/Jednota:
- частина асортименту Мінус L
- Молоко раджо
- молоко Тамі
Я особисто рекомендую молоко Lidl, головним чином тому, що воно свіже, не довговічне та за доступною ціною. Я також купую сметану (делактозовану) у Лідлі. Я купую всі інші продукти без лактози в Кауфланді або в місцевих магазинах здорового харчування.
Тим, хто знаходиться недалеко від австрійського чи чеського кордону і знає, як бігти до Spar/Interspar, я точно рекомендую торгову марку Spar Free From, яка також містить набір продуктів без лактози і є дуже доступною. Більше інформації можна знайти тут: Без лактози
Пропозиція продуктів без лактози останнім часом дуже добре розширюється в Словаччині, і, можливо, у нас вже є безлактозна їжа доісторична:). Інформація в цій статті наведена лише для ознайомлення та для загальної сукупності. Якщо ви вдаєтеся до деталей, ви знайдете низку інших марок місцевого характеру, які пропонують без лактози.
Надихайтеся моїми рецептами без лактози: Рецепти без лактози