кофеїн

Кофеїн є щодня споживається понад 75% населення планети, і кілька природних джерел, в яких він знаходиться, є частиною найбільш споживаних напоїв у світі, як це відбувається у випадку з кавою та чаєм.

Зі зростанням споживання енергетичних напоїв та харчових добавок кофеїн набуває все більшої видимості в суспільстві. Не можна заперечувати, що щоденний рівень кофеїну, який зараз досягається, перевищує рівень десятиліть тому, споживаючи його у вигляді добавки або енергетичного напою. Це змушує населення замислюватися, чи ми зловживаємо кофеїном.

Без сумніву, діти та підлітки зазнають високих доз кофеїну, особливо для комерціалізації енергетичних напоїв, доступних кожному. Не забувайте, що більшість цих енергетичних напоїв містять близько 32 мг кофеїну на 100 мл продукту.

Тим не менше, останні огляди та наукові думки йдуть не проти регулярного споживання кофеїну, а проти надлишку (понад 400 мг). Ці дослідження проводяться в Росії здорові предмети, тобто особи, які не були госпіталізовані чи діагностовано із захворюванням та/або не отримували медичної допомоги від захворювання на момент дослідження. Наступні графіки відображають висновки, зроблені EFSA (2015), Wikoff et al. (2017) та Темпл та ін. (2017) про безпеку споживання кофеїну в групах населення: