ЩО ЩЕ

Мадрид.

бідний

В Іспанії 94% дітей у віці від п’яти до 13 років снідають вдома. Більшість з них виконують a недостатнє споживання поживних речовин приймаючи молочні продукти, що супроводжуються крупами, печивом або промисловою випічкою, і близько 40% не завершують свій раціон обідом.

"Результати збігаються з тим, що спостерігалося в школах. Є велике споживання булочок та печива, а також надмірне споживання фруктів", - пояснив на прес-конференції Мерседес Гонсалес, експерт з питань харчування з Офіційного коледжу фармацевтів Мадрида.

Сніданок є такою ж важливою їжею, як і полудень або вечеря, і, на думку експертів, він повинен базуватися на трьох опорах: крупах, молочних продуктах та фруктах. В ідеалі ви повинні забезпечити 20% своїх щоденних енергетичних потреб, на додаток до 10% від обіду.

У нашій країні сніданок традиційно не вважався важливою їжею. Однак останніми роками він зацікавив дієтологів, враховуючи його важливість для дітей шкільного віку. Сніданок сприяє гармонійному розподілу калорій протягом дня, тим самим уникаючи харчового дисбалансу, надмірної ваги або ожиріння.

Менше булочок і більше фруктів

Незважаючи на те, що за останній рік спостерігається незначне зменшення споживання промислових пельменів, є й інші фактори, такі як сидячий спосіб життя та низьке споживання овочів, риби та овочів, які негативно впливають на харчування. Отже, за чотири роки ожиріння серед дітей в Іспанії помножилося на три.

Лише 26% дітей снідають фруктами або натуральним соком і лише 13% беруть шматок до школи на обід. "Ми турбуємось про те, щоб давати своїм дітям вітамінні добавки, коли правильно робити те, щоб давати їм їжу, яка їх містить", - говорить Гонсалес.

Крім того, лише 24% дітей проводять рекомендований час на сніданок, встановлений між 15 і 20 хвилинами. Порив відповідає за те, що діти та матері вибирають промислові продукти, які легко та швидко споживаються, на шкоду здоровим та достатньому споживанню калорій.

Експерти також наголошують на ролі сім'ї у просуванні хороших манер та уникненні відволікаючих факторів, таких як телебачення. Для Гонсалеса "ще довгий шлях. Батьки повинні подавати правильний приклад, тому що звички набуваються в сім'ї ".

Звіт, підготовлений групою Ероскі та "Фондом середземноморської дієти", є частиною кампанії "Їжте добре, їжте здорово", метою якої є "надання споживачам інформації для покращення якості їхнього життя, особливо у сфері харчування"., за словами речника групи "Ероскі" Едуардо Сайнца.