• Залізодефіцитна анемія
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Запор
  • Затримка рідини
  • Рак

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

квасоля

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • біла квасоля або квасоля250 гр.1 чашка сніданку795,75 ккал.
  • червоний перець смажений300 гр.1 великий шматок49,09 ккал.
  • морква120 гр.1 середній шматок36,86 ккал.
  • помідори100 гр.1 невеликий шматочок17,85 ккал.
  • цибуля100 гр.1 невеликий шматочок33,91 ккал.
  • Часник5 гр.1 зуб4,58 ккал.
  • солодка паприка5 гр.1 десертна ложка15,6 ккал.
  • Сіль4 гр.2 Щіпка0 ккал.
  • оливкова олія30 гр.3 столові ложки270 ккал.

Підготовка

1. Білу квасолю замочуємо протягом 8-12 годин, а коли вона зволожена, проціджуємо і промиваємо. Ми резервуємо.

2. Всі овочі необхідно помити, очистити від шкірки і нарізати шматочками.

3. У горщик ми додаємо олію, а коли гаряче додаємо овочі та сіль. Ми помішуємо на середньому вогні кілька хвилин.

4. Далі ми додаємо паприку і воду.

5. Даємо варитися, поки овочі не стануть м’якими.

6. Пізніше ми зможемо пропустити всі овочі через блендер і повернути їх у горщик, як тільки вони будуть подрібнені. Якщо ви віддаєте перевагу знаходити шматочки овочів, не подрібнюйте їх.

7. Нарешті, додаємо білу квасолю, сіль і паприку. Накриваємо водою.

8. Даємо варитися, поки квасоля не стане м’якою.

9. І ми вже маємо цю смачну страву.

Додаткова інформація

У квасолі містяться рослинні білки і повільна асиміляція вуглеводів, так що люди, які страждають на діабет, можуть приймати їх без будь-якого страху. Вони також багаті вітамінами (з групи В), мінералами (залізом, калієм і фосфором) і клітковиною. Вміст заліза робить його корисним для тих, хто страждає залізодефіцитною анемією, калій регулює гіпертонію, а фосфор корисний для пам’яті. Містить розчинні та нерозчинні волокна; розчинні допомагають знизити рівень тригліцеридів і холестерину в крові, а нерозчинні регулюють кишковий транзит, уникаючи запорів.

Овочі, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але й додадуть соковитості рагу.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами збалансований і здоровий рецепт, що Dietfarma може поставити вас на одну зі своїх персоналізованих дієт.