білка вони є макроелементами зі структурною метою: вони забезпечують організм основними елементами для побудови його органів і тканин.

щоденному

амінокислоти є основними одиницями, за допомогою яких білка, і що вони присутні майже у всіх складових людського тіла, не тільки формуючи м’язи та тканини, але також важливі для структури та активності ферментів, гормонів, антитіл та компонентів крові.

амінокислоти сприяли організму через білка з раціону або як харчові добавки будуть використовуватися для утворення організмом власних білків, а також як попередники молекул великого значення, таких як нейромедіатори, а деякі можуть самі діяти як регулятори процесів організму.

амінокислоти Вони класифікуються на дві групи:

· Незамінні амінокислоти. Вони не можуть бути синтезовані людиною, і вони обов’язково повинні надходити із зовнішніх внесків. У цій групі 3 амінокислоти з розгалуженим ланцюгом або ВСАА, лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, гістидин та триптофан. Якщо одна з цих амінокислот відсутня в організмі або її не виявлено в потрібних кількостях, синтез білка сповільнюється. Білки, що містять ці 9 амінокислот у належних пропорціях для задоволення потреб організму, називаються повноцінними білками або білками з високою біологічною цінністю.

· Незамінні амінокислоти. Хоча вони також необхідні, якщо вони можуть бути синтезовані організмом. Це аспарагінова кислота, глутамінова кислота, орнітин, аланін, аргінін, спаржа, цистеїн, глютамін, гліцин, пролін, серин, тирозин, карнітин, таурин та цистин.

В дієта здорової дорослої людини з помірними фізичними навантаженнями, білка вони повинні становити від 10% до 15% від загальної кількості споживаних калорій. Ви повинні споживати близько 0,8 г білка на кілограм ваги тіла, кількість, якої було б достатньо, щоб забезпечити ріст і відновлення тканин. Щонайменше 65% споживаного білка має надходити з високоякісних джерел.

білка Вони містяться як у продуктах тваринного походження, так і в овочах, хоча їх кількість та якість сильно варіюються залежно від їх походження.

білок з тваринних джерел Вони мають високу біологічну цінність, тобто містять амінокислоти, які краще пристосовуються до різноманітності та пропорцій, необхідних організму. білок з рослинних джерел як правило, мають нижчу біологічну цінність, і вони часто мають певний дефіцит амінокислоти (як лізин та цистеїн). Поєднання овочів може призвести до внеску білка висока якість, як це відбувається, коли зернові та бобові культури споживаються разом.

З білка рослинного походження, соєвий є найбільш повним. Вони також виділяються своєю кількістю та якістю білка лобода та пивні дріжджі.

тваринного білка, хоча вони припускають певний внесок білка якість, часто вищі в жир Y холестерин ніж той, що отриманий з рослинних джерел. Білки яйце (чіткий) та молоко за те, що вони найкраще відповідають потребам організму.

Адекватний внесок амінокислоти крізь білка з дієта, або у вигляді добавок, коли дієту важко збалансувати, серед інших наслідків це сприяє:

Правильний ріст і адекватний розвиток м’язів,

Синтез нейромедіаторів для правильної діяльності мозку та решти нервової системи,

Вироблення гормонів для хорошого стану ендокринної системи,

І оптимальне використання мінеральних речовин і вітамінів в організмі.

У якісних харчових добавках це часто зустрічається амінокислоти Вони представлені у «вільній формі», тобто їх не потрібно перетравлювати і готові до засвоєння та використання організмом, і це найшвидший та найефективніший спосіб їх споживання, коли ваші потреби збільшуються, так як це випадок із фізичним навантаженням м’язової статури або при одужанні від певних захворювань та травм.