Це дієти, які науково довели свою ефективність не лише у зниженні ваги, але й у неможливості відновлення втраченої ваги та збереженні м’язової маси, якщо це робиться абсолютно і ретельно під наглядом лікаря та дотримується показань. лікаря. Його фізіологічний принцип заснований на правильному внесенні білків (жінки: 1,2 gx кг ваги тіла x день, а у чоловіків 1,5 gx кг ваги тіла x день), зменшенні вуглеводів та жирів, а також добавках, пов'язаних із методом.
Він заснований на запрограмованому споживанні білків (для збереження м’язової тканини) та мікроелементів (вітаміни, мікроелементи, мінерали, незамінні жирні кислоти, антиоксиданти тощо, щоб уникнути будь-якого дефіциту), паралельно різкому зменшенню споживання вуглеводів. вуглець і жир.
Це продовжується з поступовим повторним введенням їжі, розвиваючись до збалансованого та різноманітного харчування з метою стабілізації ваги. Через біохімічні особливості процесу, після перших днів відсутність голоду є однією з його характеристик. Важливо провести вичерпну попередню історію хвороби, щоб визначити придатність кожного випадку. Внесок білків з усіма незамінними амінокислотами захищає м'язи, кістки та забезпечує тонус шкіри (зменшує в'ялість) протягом усього зниження ваги. На перших етапах дієти ліпіди та вуглеводи, часто відповідальні за збільшення ваги, знижуються до максимуму.
Рекомендовані лабораторії білкової дієти: