Що таке білкова дієта, для кого вона показана і приклад денної білкової дієти, на думку дієтолога

Оновлено 13 серпня 2020 р., 12:26

схуднення

Певна річ ви не раз чули про білкову дієту або хтось сказав вам, що вони схудли за допомогою цієї дієти. Якщо ви думаєте сісти на дієту і хочете спробувати дієта на основі білків, не божеволійте, щоб скоротити всі вуглеводи зі свого меню, бо це може бути небезпечно.

Дієти для схуднення: Щотижневе меню дієтолога для схуднення легко, харчуючись здоровим та збалансованим способом

Білкову дієту непросто виконувати самостійно, і - як і в будь-якому іншому плані харчування - бажано звернутися до дієтолога, щоб скласти план відповідно до нашого здоров’я та очікувань. Ми поговорили з дієтологом та дієтологом Елісою Ескоріуелою, щоб вона могла вирішити всі сумніви щодо білкової дієти.

Що таке білкова дієта

Білкова, гіпербілкова або високобілкова дієта - це така дієта, при якій "відсоток білка в їжі стратегічно збільшується на шкоду іншим макроелементам, таким як ліпіди та вуглеводи", пояснює дієтолог. У рамках цієї концепції ми можемо знайти кілька аспектів: ті, в яких дієта персоналізується дієтологом і що після вивчення справи та за погодженням з пацієнтом пропонується такий тип стратегії. "Сьогодні ми можемо знайти сотні формул, які на основі шейків формулюють ваш раціон харчування, будь то повний чи частковий", - говорить Еліза Ескоріуела.

Дієта для схуднення 5 кілограмів за місяць здоровим та ефективним способом (зроблено експертами)

Для кого рекомендована білкова дієта?

Це не рекомендована дієта для всіх. "Дієти з високим вмістом білка можуть бути рекомендовані у випадках, коливтрата ваги протистоїть, у тренованих спортсменів (з погляду харчування) та в деяких випадках діабету II типу ", уточнює дієтолог.

Точна дієта

За словами Еліси Ескоріуели підтримувати дієту з високим вмістом білка з часом досить складно. По-перше, завдяки нашій середземноморській культурі, "в ній переважають бобові культури (які хоч і є джерелом білка рослинного походження, але також джерелом вуглеводів), рис, хліб, фрукти та овочі". А друге тому, що якщо немає типу патології, ідеальним є споживання всіх груп продуктів. "З них ми отримаємо необхідні поживні речовини, щоб підтримувати свої потреби, не хворіючи", - пояснює Еліза, яка попереджає нас, що "підтримка довготривалої білкової дієти "може призвести до проблем зі здоров’ям, особливо коли це погано сплановано, оскільки ми можемо страждати від харчової недостатності ". Щодо білкової дієти на основі шейків, експерт не підтримує, оскільки вона пояснює, що"може статися втрата м’язової маси і це вплине на наші нирки. Саме тому багато з них вимагають медичного спостереження. Ви повинні бути дуже обережними і не сприймати їжу легковажно ".

Схудніть на 10 кілограмів за 3 місяці за допомогою цієї дієти, складеної експертами з дієтології

Довгострокові ризики білкової дієти

Звичайно, дієта, доведена до крайнощів, може нести ризик. Ось деякі з них, про які нас попереджає фахівець з дієтології:

  • Головні болі та мігрень Через брак цукру.
  • Втома, загальна і м’язова.
  • Тривога.
  • Проблеми зі сном.
  • Запаморочення.
  • Неприємний запах з рота.
  • Крім проблем з нирками, серцево-судинної або ниркової.

Якщо ви збираєтеся робити білкову дієту, ви повинні це врахувати.

Як завжди, найголовніше - звернутися до професіонала, який допоможе вам у харчуванні і більше, якщо це такий стиль, оскільки він може нести ризик для здоров’я. Дієтолог каже нам, що "в наш час ми не дивуємося, коли бачимо на полицях супермаркетів полички із заміною їжі, які приймаються праворуч і ліворуч, не враховуючи потреб кожної людини". Пам'ятайте, що наше здоров'я є нашим найціннішим надбанням, і тому ми повинні дбати про нього з обережністю.

Приклад типового щоденного меню білкової дієти

Якщо ви відчуваєте роздуття або вам потрібно зменшити гучність для особливої ​​події, ви можете спробувати добувати білкову дієту. Еліза Ескоріуела дає нам настанови.

Сніданок: кава з знежиреним молоком із омлетом зі шпинату.

Середина ранку: 30 грам горіхів.

Їжа: смажена курка з овочами та фруктами на десерт.

Перекус: Свіжий сир.

Вечеря: лосось на грилі з паровою брокколі та натуральним йогуртом.