Це дозволяє скидати від 7 до 10 кілограмів на місяць, не залишаючи тіло в’ялим; Він також використовується для боротьби з діабетом, безсонням та депресією.

білкова

Доктор Хосе Антоніо Казермейро Коста, іспанський лікар-дієтолог, був у Буенос-Айресі в рамках конгресу, проведеного Laboratorios Ysonut, щоб поговорити про режим, який дозволяє скинути кілька кілограмів, не нехтуючи своїм здоров’ям. Це білкова дієта, сьогодні «зірковий» протокол схуднення, оскільки з’являється все більше доказів її ефективності. Білки необхідні для утворення та регенерації тканин (м’язів, шкіри, кісток) та регуляції певних функцій організму (ендокринної, імунної системи тощо). Спеціалізовані видання, такі як The American Journal of Clinical Nutrition, нещодавно проаналізували вплив включення певних білків у дієтичні продукти для схуднення, наголошуючи, що однією з його великих переваг є можливість істотного зниження вмісту цукру та жиру.

Казермейро пояснив, що головний висновок дослідження полягає в тому, що "від заміщення частини вуглеводів білками в дієтах з низьким вмістом жиру та з обмеженим вмістом калорій отримують більші переваги. З одного боку, швидше зменшити надлишок жиру, а також покращує склад тіла. Крім того, ця пропозиція сприятливо впливає на циркуляцію тригліцеридів, а також позитивні зміни рівня глюкози в крові, артеріального тиску, загального холестерину, ЛПВЩ і ЛПНЩ та ефект більшої ситості ". Як ця ідея перекладається в практичному плані? Спеціаліст уточнює: "Існують так звані програми макро- та мікроелементів. Програми макро харчування складаються з процедур для схуднення, жиру та живлення організму за допомогою омег (ефірних масел), пробіотиків (продуктів, що допомагають регулювати різні дії організму) та вітамінів. мікроелементи не забезпечують організм калоріями, але вони також не мають основної мети допомогти вам схуднути. Вони є програмами догляду за антиоксидантами, які наголошують на профілактиці та здоров'ї шкіри ". Як частина зростаючої тенденції, мова йде про поліпшення якості життя за допомогою дієти.

Модифіковані продукти є частиною цього прогресу, і найвідоміші світові лабораторії вже пропонують на ринку різні варіанти: крупи, супи, десерти, напої, йогурти тощо, що поєднують мікроелементи (вітаміни та мінерали) з високоцінними білками біологічні. "Білкова дієта - це пропозиція, яка дозволяє втрачати від 7 до 10 кілограмів на місяць, не приводячи до в'ялості і не голодуючи", - продовжує лікар. "На відміну від" диво-дієт ", при яких вага втрачається, але через втрату рідини або м'язової маси, ці види лікування допомагають схуднути, але не м'язам, що також запобігає ефекту відскоку. Ключовим є харчова хронобіологія, яка дозволяє лікар, через клінічну історію пацієнта, провести аналітичне дослідження, щоб дізнатися про його харчування з точки зору мозку. Це полягає в аналізі того, як і що він їсть, і чому йому не вдається підтримувати вашу вагу ". Після складання профілю пацієнта пропонується прийом їжі відповідно до їх «біологічного ритму». За необхідності можна додати дизайнерські продукти, такі як шоколадні батончики, які містять природні речовини, видобуті, наприклад, з яєчного білка або гороху.

БІЛЬШЕ ПЕРЕВАГ

Харчова хронобіологія також може використовуватися для лікування різних захворювань, таких як усі типи діабету. "Споживання інсуліну можна зменшити за допомогою природних речовин, у яких немає ні жиру, ні цукру, але високоякісні білки. Вони змішуються з їжею і допомагають зменшити кількість споживаного людиною цукру", - пояснює Казермейро. "Ще однією з патологій, яку можна вирішити, є порушення сну за допомогою певної дієти, яка сприяє кращому функціонуванню певних гормонів". Це дуже важливо, оскільки "зміна режиму сну та харчування є фактором ризику для багатьох захворювань".

Харчова хронобіологія також може застосовуватися до "випадків депресії, целіакії та простіших захворювань, таких як целюліт, шкіра апельсинової кірки, занепокоєння та гормональні вугрі".