Існує багато дієт, які в основному засновані на споживанні білка. Якщо ви є одним з їх прихильників і намагаєтесь зробити цю дієту складовою свого раціону, вам слід загострити свою увагу. На думку вчених, така дієта, безумовно, не приносить користі організму. Завдяки цьому ви можете працювати до втрати ваги, але ціною вищого ризику серйозних захворювань. Який вплив мають білки на наш організм і в якому віці ви ними потураєте?
Дієта, така ж погана, як куріння?
Численні дієти, що обіцяють схуднення, включають збільшення споживання білка. Однак, згідно з висновками американських вчених, надмірне споживання білків, особливо тварин, може бути настільки небезпечним, як куріння в п'ятдесятих роках. .
Тонка лінія ціною попередньої смерті
Після 20 років спостереження за великою вибіркою дорослих середнього віку, дослідники дали орла: ті, хто харчується дієтою, багатою на тваринний білок, в чотири рази частіше помирають від раку, ніж ті, хто сидить на низькобілковій дієті. Цей ризик можна порівняти з ризиком, який створюють курці .
Надмірне споживання білка пов’язане не тільки зі значним збільшенням ризику раку, але люди середнього віку, які їдять багато м’яса, молока та сиру (основних джерел тваринного білка), як правило, більш схильні до передчасної смерті. У цих людей на 74 відсотки вищий ризик смерті від різних захворювань, включаючи діабет, ніж у тих, хто приділяє більше уваги своєму харчуванню. .
Пенсійні білки
Однак організм людини змінюється з віком. Те, що може процвітати в одному віці, може бути згубним в іншому. Білки контролюють фактор росту інсуліну, більш відомий як IGF-1, який допомагає нашому організму розвиватися, але який також відповідає за розвиток пухлин. Рівень IGF - 1 значно знижується після 65 років, що призводить до втрати м’язової маси. Дослідження показують, що багато білків можуть бути дуже шкідливими у віці від 50 до 65 років. Однак з цього віку все навпаки, і ті, хто дотримується дієти, багатої на м’ясо та молочні продукти, менш схильні до захворювань. .
Дуже боляче
"Більшість людей споживає вдвічі більше білка, який їм необхідний. Зараз зрозуміло, що в середньому віці їх потрібно зменшувати. Однак цього не можна перебільшувати, інакше виникнуть недоїдання та ризики для здоров'я ". робить висновок з Вальтером Лонго з Інституту довголіття Університету Південної Каліфорнії .
Ви вже пробували білкову дієту? Який ваш досвід із нею? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею .