Білкове печиво, що підтримує заняття спортом, також можна придбати/замовити в/з магазину, але навіщо купувати таке, коли домашня версія набагато крутіша? Зрештою, це буде саме так, як ти це любиш. Вам просто потрібно виконати прості кроки нижче. Якщо ви використовуєте лише тістову основу, печиво 1-1 все одно міститиме більше 6 грамів білка. Цілих 1 яйце.

білкове

Якщо ви займаєтеся спортом, вам потрібен білок!

Увага, увага: це білкове печиво “працює” дуже добре, якщо ви виконуєте силові тренування та займаєтесь кардіотренуванням кілька разів на тиждень та/або не худнете. Ті, хто хоче схуднути, повинні дозволити собі іноді 1-1 з них часом, оскільки його енергетичний вміст не є низьким.

Але чому білок важливий, якщо ви регулярно займаєтесь спортом? Під час травлення білок розщеплюється на амінокислоти, з яких організм виконує різні функції, включаючи нарощування м’язового білка. Після тренувань м’язи голодують до поживних речовин. Чим швидше ви зможете поставити поживні речовини, тим швидше розпочнеться регенерація і відбудуються будівельні процеси, які відновлюють мікротравми та призводять до розвитку м’язів.

Крок 1: Основа білкового печива

Виберіть основне тісто!

Версія: ванільна версія

У мисці змішайте ½ склянки білкового порошку, ¾ склянки вівсяного борошна, 1 і ¼ склянки меленого мигдалю, ½ tk розпушувача і ¼ tk солі. В іншій мисці змішайте 6 столових ложок розтопленого вершкового масла, ¼ склянки коричневого цукру, ¼ склянки цукру, ¼ склянки арахісового масла. Потім обробляйте по 2 яйця по одному і, нарешті, 1 чайну ложку ванільного екстракту. Нарешті, попрацюйте сухі та вологі інгредієнти.

Версія B: шоколадна версія

У мисці змішайте ½ склянки шоколадного білкового порошку, ½ склянки справжнього несолодкого какао-порошку, ¼ склянки вівсяного борошна, 1 і ¼ склянки меленого мигдалю, ½ tk розпушувача і ¼ tk солі. В іншій мисці попрацюйте разом 6 столових ложок розтопленого, але вже охолодженого вершкового масла, ¼ склянки коричневого цукру, ¼ склянки цукру, ¼ склянки арахісового масла. Потім обробляйте по 4 яйця по одному і, нарешті, 1 чайну ложку ванільного екстракту. Нарешті змішайте сухі та вологі інгредієнти.

Крок 2: Ваші улюблені "люди" можуть прийти!

Білкове печиво буде унікальним, оскільки ви збагачуєте його своїм улюбленим. Нижче ви знайдете чіткі варіанти, сушарки та додаткові підсолоджувачі. Річ у тім, що загальна кількість “шкварок” не повинна перевищувати 2-2,5 склянки! (До речі, ви можете навіть пропустити цей крок, оскільки саме базове тісто дуже смачне.)

Хрусткі елементи:

  • арахіс
  • фундук
  • фісташка
  • насіння
  • горіхи кеш'ю
  • кунжут
  • мигдаль
  • солений крендель

Сушарки (шукайте несолодкий варіант!):

  • курага
  • столова чорниця
  • сушена вишня
  • родзинки
  • сушені кільця яблук

Натуральні підсолоджувачі:

  • кокосова стружка
  • бананові чіпси
  • цукати апельсинової кірки
  • харчові або білі шоколадні чіпси (або харчові або білий шоколад, нарізані на невеликі шматочки)

Крок 3: Випікаємо!

Змішавши основне тісто з вибраними додатковими інгредієнтами, ложкою кладіть невеликі стопки тіста на деко, застелене папером для випічки (з цієї кількості тіста виходить приблизно 24 коржа). Злегка стисніть верх, а потім випікайте білкове печиво в розігрітій духовці приблизно. 180 градусів протягом 12-13 хвилин.