збитий свіжий

Для сьогоднішнього рецепта я підготував заварний крем із яєць протягом усього життя, але з відповідними пристосуваннями, щоб зробити його здоровішим та адаптованим до будь-якої дієти. Флан з яєчних білків та збитих свіжих сирів 0%, за допомогою яких, згідно з макроелементами, кожен може знати, скільки їсти відповідно до своїх потреб.

Приготувати його просто в пароварці в експрес-каструлі з герметичним контейнером. Текстура не така тонка, як у звичайного флангу, оскільки це лише білі та 0% збитий свіжий сир, але дотик ванілі та кориці - це те, що надає йому смаку.

Харчова цінність:

ФЛАНЦІЙНИЙ ПОРЦІОН ¼

З яких насичені

ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ

З яких цукри

7 яєчних білків

сахарин або стевія за смаком

500 мл свіжого сиру, збитий 0%

250 мл знежиреного молока (або чого завгодно)

паличка кориці та порошок

аромат ванілі

Варіть молоко і 0% збитий свіжий сир з паличкою кориці до смаку, приблизно 10 хвилин на повільному вогні (майте на увазі, що свіжий сир випустить сироватку). Додається Стевія. Він добре розчиняється і відокремлюється від вогню, поки не охолоне.

Помістіть 7 білків у високу миску і поступово додайте вміст попередньої кулінарії та ванільний аромат за смаком (не перевищуйте, що він має багато смаку). Слідкуйте, щоб ця рідина не була занадто гарячою.

Після отримання суміші її кладуть у фланеру (я роблю це з герметичною коробкою для обіду). Цю форму кладуть всередину експрес-горщика зі стійкою так, щоб вона знаходилася над основою горщика, водою до середини форми і ставлять на вогонь.

Ми продовжуємо варити протягом 4 або 5 хвилин, і після цього часу ми готові.

Дайте горщику охолонути, щоб відкрити його, видаліть використану цвіль, дайте охолонути і подавайте на прапорці (видаліть зайву рідину) і посипте зверху порошком кориці і їжте без жалю!