білкового порошку

Карла Санчес

Письменник та експерт/Опубліковано в

Поділіться цією сторінкою

Білковий порошок - це різновид добавки, яка швидко і легко забезпечує високоякісні білки нашому тілу, вона допоможе нам відновити і відновити м’язи, збільшити м’язову масу і навіть якщо наша мета - схуднути.

У цій статті ви знайдете:

Що таке білковий порошок?

Білковий порошок - це найпростіший і найчистіший спосіб забезпечити своє тіло високоякісними високобіологічними білками у концентрованому вигляді.

Висока біологічна цінність означає, що білок містить 9 незамінних амінокислот, якими організм скористається і з комфортом використовує.

З цієї причини білковий порошок необхідний для регенерації та росту м’язів.
Білки - це великі складні молекули, які виконують більшу частину роботи в клітинах і необхідні для будови, функціонування та регуляції тканин і органів організму.

Білки складаються з менших одиниць, пов'язаних між собою довгими ланцюгами, які називаються амінокислотами. Існує 20 різних типів амінокислот, які поєднуються між собою з утворенням білка. Послідовність амінокислот визначає унікальну тривимірну структуру кожного білка та його специфічну функцію.

Організм здатний синтезувати деякі так звані незамінні амінокислоти, але є й інші так звані необхідні речовини, які організм не може синтезувати, і вони повинні забезпечуватися дієтою.

Використання та ефективність білкового порошку

Білковий порошок для м’язової маси

Білковий порошок покращує працездатність та здатність нарощувати або підтримувати м’язову масу у спортсменів та здорових людей.

Споживання білкового порошку після фізичних вправ має містити сироватковий білок, який забезпечує щонайменше 3 г лейцину на порцію. Порцію швидкодіючих вуглеводів, таких як мальтодекстрин або стиглий банан, слід вживати поряд з джерелом білкового порошку, оскільки лейцин не може модулювати синтез білка настільки ефективно без наявності вуглеводів глікемічного індексу, тобто високого поглинання, так що інсулін генерується відповідь, і, отже, лейцин разом з інсуліном сприяють синтезу білка. Це допоможе збільшити синтез м’язових білків, що призведе до збільшення гіпертрофії та сили м’язів .²

Для поліпшення гіпертрофії та сили м’язів, крім дієти відповідно до цілей, слід дотримуватися певної програми тренувань.

Білковий порошок для схуднення

Коли ми говоримо про схуднення, ми маємо на увазі втрату жиру в організмі, і для цього ми повинні створити дефіцит калорій. Цей дефіцит калорій може призвести до втрати м’язової маси через низьку калорійність, тому важливо, щоб ми збільшували кількість білка, щоб підтримувати позитивний баланс і робити силові тренування.

Білковий порошок - найкращий спосіб збільшити білкове навантаження, оскільки в ньому мало жиру та вуглеводів.
Хороший запас сироваткового білка під час фази схуднення необхідний для підтримки м’язової маси та зупинки м’язового катаболізму. 4

Важливо їсти якісну і ситну їжу, харчуватися збалансовано та різноманітно, регулярно займатися фізичними вправами. Білок створює ситість, повільно метаболізуючись, тобто він уповільнює травлення і з цієї причини зменшує занепокоєння під час дієти для схуднення.

Види білкового порошку

Існує три типи добавок до сироваткового білка: концентрований білок, виділений та гідролізований.

Сироватковий протеїн або концентрований сироватковий протеїн

Сироватковий білок - це тип білкового порошку, який отримується з сироваткового концентрату.

Ізо білок або ізольований сироватковий білок

Він вищої якості або чистоти, ніж сироватка, і тому його ціна вища - до 90% білка на 100 гр.

Гідролізований ізобілок або гідролізований сироватковий білок

Він відрізняється від інших тим, що розщеплений на пептиди, чистіший та містить кращу асиміляцію та травлення.

Це основні білки, але є й інші для особливих моментів, такі як нічні білки або казеїни, послідовні, для вегетаріанців або для тих, хто шукає продукти, що містять також інші типи компонентів; такі як креатин, суміш білка з гідратами, ті, що містять більший вміст амінокислот, серед інших.

Скільки білка слід їсти на день?

Це залежить від віку, особливо фізичного рівня та фізичної активності, але загалом середньоактивна людина повинна приймати приблизно 1,5 або 2 грами на кожен кілограм ваги. Але якщо ви спортсмен, це може досягати навіть 3 грамів на кожен кілограм ваги. 5

Грам на кілограм ваги:

  • Загальна популяція: від 1,2 до 1,4 г/кг.
  • Сила спортсмена в надлишку калорій: від 2 до 2,3 г/кг.
  • Сила спортсмена при дефіциті калорій: від 2,2 до 2,8 г/кг.
  • Спортсмен у видах витривалості: від 2 до 2,5 г/кг
  • Люди похилого віку: від 1,4 до 1,8 гр/кг

Завершення

Білковий порошок є високоякісним джерелом білка з високою біологічною цінністю, оскільки ми бачили, що він доступний у декількох видах і є економічно ефективним, зручним та ефективним способом збільшення споживання білка в раціоні.

Ідеальним є різноманітне та збалансоване харчування для досягнення повного запасу амінокислот і білків з високою перетравністю та високим біологічним рівнем.

Не вживання адекватної кількості білка призводить до негативних наслідків для організму.