Я є великим прихильником споживання справжньої їжі замість обробленої їжі з низьким вмістом поживних речовин. Справжня їжа дає тілу поживні речовини, необхідні для функціонування. Але іноді з якихось причин потрібно уникати продуктів, які зазвичай є здоровими та наповненими важливими поживними речовинами.

Яйця - це одна з тих продуктів, яких багато хто уникає на спеціальних дієтах, таких як аутоімунний протокол або дієта для усунення харчової алергії. Це я був деякий час, тож я думав поділитися цими ідеями сніданку без яєць для випадків, коли яйця не є варіантом.

Ви не можете мати яйця?

Для багатьох людей органічні яйця з вільного вигулу є частиною здорового харчування. Яйця є чудовим джерелом дешевого білка і містять різноманітні поживні речовини, серед яких:

  • Жиророзчинні вітаміни A, D, E і K
  • Вітаміни групи В
  • мінерали, такі як селен, цинк, залізо та мідь

З іншого боку, яйця можуть також негативно вплинути на здоров’я. Деякі люди мають алергію на яйця і не можуть їх терпіти. Хворим на хронічні захворювання може знадобитися виключити зі свого раціону яйця (як я це зробив), щоб їх організм міг нормально функціонувати та зцілюватися.

Причини уникати яєць включають:

  • Посилене запалення - Цей огляд 2015 року свідчить, що яйця можуть як збільшувати, так і зменшувати запалення (залежно від інших факторів). Багато людей з аутоімунними розладами та іншими хронічними захворюваннями виключили зі свого раціону яйця, щоб зменшити запальну реакцію свого організму.
  • Алергічні реакції.Згідно з цією статтею 2015 року, алергія на яйця виявляється у 1,8-2 відсотків дітей віком від п’яти років і молодше. Яйця можуть спричинити подразнення шкіри, закладеність синусів, а також проблеми з травленням та диханням.
  • Перевага - Деякі люди просто не люблять їсти яйця на сніданок (або хочуть більше різноманітності).

Яйця, як правило, здорові, але деякі люди не терплять їх або не хочуть їх їсти. У цьому випадку корисно знайти кілька рецептів сніданку без яєць.

яєць

Прості ідеї для сніданку без яєць; Рецепти

Хороший спосіб запропонувати ідеї для сніданку без яєць - це позбутися думки, що сніданок повинен бути солодким або сутичкою. Коли я сиджу на суворій аутоімунній дієті, я зазвичай їжу вечерю на сніданок. Іноді це залишки останньої вечері, а інший раз я вибираю фрі та супи.

Наступні рецепти не містять яєць, тому вам не доведеться турбуватися про пошук замінника. Ці рецепти корисні, смачні та допомагають включити у сніданок різноманітні страви.

Оладки зі сніданком без яєць

Рецепти засмажених страв - це моя найулюбленіша їжа. Мені подобається, як легко вони збираються в одній каструлі.

  • Курячі та яблучні мальки - яблуко та кріп створюють солодкий та пікантний смак для їжі з високим вмістом білка, щоб розпочати день.
  • Соте сосиски літні сквош - це один з моїх улюблених рецептів сніданку без яєць. Найкраще влітку, коли літні кабачки прохолодні та доступні.
  • Піца без зерна та обсмажування - Хто знав, що піца для сніданку може бути такою здоровою ?! Рано принесіть овочі з цим рецептом, який справді на смак схожий на піцу.
  • Без зерна тако сутичка - Ви навіть не пропустите яйця в цій сутичці, натхненній Південно-Заходом. Ця смачна їжа ситна, поживна і навіть смачна на холод.

Вживання залишків смаженої смаженої їжі на сніданок - чудовий спосіб повноцінно поснідати без особливої ​​підготовки (просто розігрійте і з’їжте!).

М'ясо для сніданку без яєць

Яйця - чудове джерело білка, тому уникати їх може ускладнити отримання достатньої кількості білка на сніданок. Але м’ясо також є неймовірним джерелом білка і чудово працює на сніданок. Ці рецепти допоможуть заповнити білкову прогалину, коли ви не їсте яйця на сніданок.

  • Бургер для сніданку - ці «гамбургери» (як їх називають мої діти) розроблені для того, щоб вранці містити білок. З додаванням колагену і маки вони чудово підходять для тих, хто сидить на аутоімунній дієті.
  • Домашня ковбаса для сніданку - включення в цей рецепт трав та спецій додає смаку та поживних речовин традиційному сніданку. Поєднайте з обсмаженими овочами для сніданку, насиченого поживними речовинами.
  • Яблучні фаршировані ковбаси - приготуйте цей солодкий та ароматний рецепт заздалегідь для швидкого та корисного ранкового прийому їжі.

У мене завжди є під рукою інгредієнти для виготовлення цих рецептів. Мої діти та мій чоловік люблять їсти це м’ясо для посилення ранкової їжі.

Сніданок без яєць у дорозі

Як мати, я знаю, що навіть найкращі плани часом виходять з вікна. Ці рецепти ідеально підходять для зайнятих ранків, оскільки їх швидко і легко зробити. Якщо ви зробите їх заздалегідь, вони заощадять вам ще більше часу.

  • Кокосова гранола - ця гранола, яку легко зробити, є універсальною та набагато кориснішою, ніж злакова крупа.
  • Шоколадні кокосові енергетичні батончики - ці енергетичні батончики не містять зерен або консервантів, що знаходяться в енергетичних батончиках, придбаних у магазині.
  • Енергетичні батончики Chia Seed - насіння чіа та фініки Medjool - відмінне поєднання у цих смачних та корисних батончиках.
  • Оздоровчі енергетичні батончики - Ці батончики швидко і легко зробити, і їх можна налаштувати різними способами, щоб додати будь-який смак, який ви хочете.
  • Пудинг із насіння Чіа - Насіння Чіа, що містить кальцій, омега-3 та антиоксиданти, є потужною їжею. Ці рецепти пудингу чудово мати під рукою і готові до роботи (і вони теж смачні!).

Із шістьма дітьми часом здається, що ми завжди в русі. Але я виявив, що найкращий спосіб підтримувати здоровий спосіб життя - це випереджати діяльність і мати під рукою деякі з цих рецептів.

Сніданок без яєць трясе

Смузі чудово підходить для збільшення споживання фруктів та овочів. Ви можете додавати листя шпинату та інші продукти до смузі, навіть не пробуючи їх. Спробуйте один із цих рецептів смузі, щоб зрозуміти, що я маю на увазі.

Я виявив, що тряска тримає мене ситим протягом дня. Якщо мені доведеться кудись поїхати, я можу взяти з собою смузі, замість того, щоб щось валити, поки я виходжу з дому. Смузі - набагато приємніший (і корисніший) спосіб снідати в дорозі.

Це може суперечити нашим американським дієтичним почуттям, але в багатьох частинах світу ви не починаєте свій день з яєць та бекону. Суп, смажена їжа та інші продукти, які здаються обідом чи вечерею, - ідеальний сніданок.

Діти люблять, коли я готую суп макемізо на сніданок (яйце не є обов’язковим). Вони менш захоплені бульйоном Бейлер, який я зазвичай готую, коли перепою або в процесі очищення супу.

Замінники яєць для випічки

Яйця додають у хліб та тісто для збільшення вологості та зв’язування інгредієнтів. Насіння чіа, яблучний пюре, бананове пюре та інші поширені інгредієнти є чудовими замінниками яєць.

Якщо не використовувати яйця, це не означає, що вам доведеться попрощатися зі смачними хлібобулочними виробами та традиційними сніданками! Скористайтеся цими порадами щодо корисних замінників яєць, щоб приготувати такі рецепти без яєць:

Рецепти, що вимагають від одного до трьох яєць

Як правило, рецепти, які вимагають від одного до трьох яєць, працюватимуть із замінником яєць. Наступні рецепти відносяться до цієї категорії та сприяють здоровому розвитку традиційних сніданків.

  • Млинці з мигдальної борошна - Цей простий беззерновий рецепт легко прикрасити сезонними спеціями, фруктами або горіхами, щоб розпочати свій день з начинкою.
  • Матові шоколадні отвори для пончиків - це один з моїх улюблених способів насолодитися солодким частуванням (це теж здорово!). Приготований з мигдалевого борошна та кокосового молока, я задоволений, що цей рецепт відмічає всі мої ящики здорової їжі.
  • Шоколадні кокосові квадрати - ці прості у приготуванні батончики ідеально підходять для здорового сніданку в дорозі.
  • Кавовий пиріг з гарбузовим пирогом - чудовий для недільного бранчу, цей рецепт наповнений осінніми смаками, такими як імбир, гвоздика та мускатний горіх. Зробіть зайвий коровай і заморозьте його для швидкого сніданку в насичені ранки.
  • Морквяний пиріг - здоровий шматочок морквяного хліба з гарячою чашкою кави здається найкращим способом розпочати день.

Якщо ви новачок у випічці із замінниками яєць, ці рецепти стануть чудовим місцем для початку переходу.

Можливий здоровий сніданок без яєць!

Більшість людей відразу думають про яйця, коли думають про сніданок, але без них можна поснідати справді смачно та насичено. Відхилення мислення від хлібобулочних виробів та яєць відкриє вам багато нових смачних страв.

Я знаю, що видалення яєць на короткий час змусило мене бути більш творчим. У підсумку я знайшов нові способи вживання здорової їжі для сніданку і додав більше ідей для сніданку без яєць до свого головного списку планування їжі.!

Який ваш улюблений рецепт сніданку без яєць?