Я люблю чізкейк і просто не можу нудьгувати. Я експериментував з ним, поки не розробив його досконало, звичайно, у здоровій, зручній формі.
Той, хто його смакує, легко стає залежним, оскільки ми говоримо про надзвичайно смачний, легкий кремовий пиріг, який не робить наш живіт важчим.
Дно [форма 18 см]:
Подрібніть 150 г печива без цукру, що перегріте, потім змішайте з 50 г розтопленого кокосового жиру і вдавіть у дно нашої форми для випічки, яку ми попередньо застелили папером для випічки.
Сирна частина:
450 г легкого вершкового сиру в мисці ми починаємо повільно змішувати з 4 яйцями, доданими по одному, нарешті, з 1 жовтком. Змішуйте наш крем приємними повільними рухами, щоб у вас було мало шансів на тріщини під час випікання.
Додайте 20 мл аромату ванілі, порошкоподібний підсолоджувач за смаком і дрібку солі, а потім порцію ванільного білка Nutriversum.
Полийте на бісквітну основу красиво повільно.
Підготовка:
Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці протягом 12 хвилин, потім вийміть до 120 ° C і випікайте додатково 65 хвилин. [Непогано поставити на дно духовки невелику миску, повну води, щоб наш пиріг випікався приємніше.] Середина повинна бути просто хиткою.
Дайте йому відпочити протягом 2 годин, потім відкрийте дверцята духовки на 2 години, після чого ви можете піти до холодильника на півдня.
Прикраса:
Декорування залежно від смаку та креативності в будь-якому випадку обмежується лише нашою уявою. Я дуже люблю упаковувати його зі свіжими фруктами, поливати збоку шоколадом без цукру.
Це дуже легко зробити і досягти успіху, я ніколи не зустрічав людини, якій би не сподобався цей вершковий, легкий здоровий делікатес. Ура!