Незабаром настало святкування тижнів, коли зазвичай вживали молочні страви. Ось апетитний рецепт із доданим відео!

неокон

На вихідних настало свято тижнів, тобто Савуот. Єврейське свято, в яке ми згадуємо Тору, відбувається шостого та сьомого числа місяця року: воно проводиться з вечора 8 червня до вечора 10 червня цього року.

Під час бару прийнято їсти молочну їжу.

Існує кілька причин цього звичаю: з одного боку, молочна їжа, споживана спочатку, а потім подана пізніше, символізує жертву хліба, віднесеного до Святині на час загону, який складався з двох хлібів. Однак це відокремлення також вказує на те, що ми дотримуємося правил кошерності, які євреї отримували в Торі, і що воно вимагає розділення молочної та м'ясної їжі, згідно з резюме zsido.com.

Інші коментатори кажуть, що наші предки також їли молочну їжу в День Тори. Оскільки це була субота, не можна було різати м’ясо, готувати страви тощо за нещодавно отриманими кошерними законами, тому в той день вони їли молочну їжу.

Існує також нумерологічне пояснення цієї звички. Єврейське слово chalav (молоко) має числове значення 40, що дорівнює кількості днів, проведених Мойсеєм на горі, коли він отримав Тору від Вічного.

Нижче ми публікуємо смачний рецепт чізкейка, для якого Israel21C також зробив відео.

Інгредієнти:

  • 1 пакет (250 грам або близько 30 штук) масляного чайного печива
  • 1/4 склянки вершкового масла

  • 1 кг сметани та 0,5 кг сиру рікотта
  • 1 і ¼ кухоль цукру
  • 6 яєць
  • 1 ч. Ложка ванільного аромату
  • цедра лимона за смаком
  • 4 ч. Ложки кукурудзяної крупи
  • 4 ч. Ложки борошна

  • Полуниця
  • Збиті вершки
  • полуничний джем

21see представляє Таїм: Чізкейк для Шавуот

На честь Шавуота, 21see вирушив навчитися готувати найвідоміший на свято десерт, чізкейк!

Підготовка:

1. Покладіть печиво в подрібнювач, а потім додайте розтоплене масло. Покладіть ціле на дно форми для випікання (приблизно 23 × 33 см) і натисніть пальцями.

2. В іншій мисці змішати сметану та рікотту з цукром.

3. Додайте ваніль, збиті яйця і цедру лимона і добре обробіть.

4. Нарешті, борошно додають у тісто через фільтр.

5. Вилийте все це в бісквіти у формі для випікання, потім приблизно. Помістіть у духовку при 180 ° C на 40-50 хвилин, поки середина закінчиться.

6. Залиште піч при кімнатній температурі. Поставити в холодильник на 4-6 годин.

7. Після закінчення ви можете прикрасити його полуницею, збитими вершками або навіть джемом, як вам подобається.