білосніжний

Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом

5 протизапальних продуктів, які слід вживати щодня

5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями

Супер основний рецепт найсмачніших смажених курячих ніжок - все залежить від приправи

Шовковистий суп з ванільної груші, приправлений присмаком кориці - зроблений з кокосовим кремом Divine

Повне шоколадних гусячих лапок у склянці: елегантний, але дуже простий десерт

Хрусткий хрусткий пиріг за рецептом мами - таким чином він буде зроблений по-справжньому смачним

М'який бісквітний крем з волоським горіховим кремом - Начинка буде шовковистою від крему

Ми можемо робити не тільки шоколадні цукерки вдома, а й цукерки. Одним з прекрасних прикладів цього є зефір. Зробити його дуже просто, і дітям сподобається. І звичайно нас.

Я знайшов цей рецепт у супер англійському блозі, і мені він дуже сподобався, я ніколи уві сні не думав, що зробити зефір вдома буде так просто. Правда, я ще не був там за цією цукеркою, але я вважав, що це варто спробувати, і я можу сміливо сказати, що прийняв абсолютно гарне рішення.

Якщо вам не так подобається версія магазину, спробуйте цей рецепт, кінцевий результат буде зовсім іншим. Ми можемо покласти зефір в гарячий шоколад, какао, печиво або пампушки як прикрасу, але ми можемо також спекти їх і, звичайно, можемо з’їсти самі.

Це правда, що концентрований цукор закінчений, але іноді, можливо, це саме те, що нам потрібно. Звичайно, вам не доведеться переборщити зі споживанням, але часом це може допомогти активізувати роботу мозку, коли ви вже дуже втомлені. Але будьте обережні, адже цей рецепт викликає звикання!

Зефір домашній

Інгредієнти на 50 порцій:

  • 3 столові ложки несмачного желатину
  • 0,33 кухля холодної води
  • 3 кружки цукрового піску
  • 1,5 кухля води
  • 1,5 чайні ложки ванільного аромату
  • 0,33 кухоль кукурудзяного крохмалю
  • 0,33 кружки цукрової пудри
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

1. Замочіть желатин у 1/3 кружки холодної води і залиште на 10 хвилин, щоб він набряк.

2. В каструлю покладіть півтори кружки води, розтопіть у ній цукор, постійно помішуючи.

3. Додати також набряклий желатин і розтопити в ньому. Нехай закипить один раз, але потім знизьте температуру і дайте варитися 15 хвилин. Тим часом не потрібно помішувати.

4. Зняти з плити, вилити у велику миску і додати ванільний екстракт. Добре перемішайте, поки не вийде біла густа маса.

5. Дуже тонко змастіть деко розміром 22x32 см і влийте нашу масу.

6. Дайте охолонути і застигнути, це приблизно. Це займає 2 години.

7. Змішайте кукурудзяний крохмаль і цукрову пудру.

8. Наріжте готовий зефір кубиками і обваляйте в цукровій пудри. Це буде близько 50 штук, але це залежить від розміру кубиків.