Діабетики повинні регулярно вживати корицю, оскільки спеція не тільки надає їжі приємний смак, але також має позитивні фізіологічні ефекти: вона знижує рівень цукру в крові, “поганого” холестерину та тригліцеридів, тому вона може бути природним помічником у боротьба з діабетом.
Американські дослідники використовували результати попередніх досліджень для вивчення фізіологічних ефектів кориці. В дослідженнях, покладених в основу дослідження, брали участь люди, які споживали мінімум 120 міліграмів, але максимум 6 грамів (приблизно еквівалентно двом з половиною чайних ложок) кориці на день у формі таблеток принаймні 4, але не більше 18 тижнів. Контрольну групу складали споживачі, що не є корицею.
Підсумовуючи попередні результати досліджень, дослідники помітили, що щоденне споживання кориці у пацієнтів з діабетом 2 типу також знижує рівень цукру в крові натще, загального холестерину та "поганого" холестерину (ЛПНЩ, ліпопротеїни низької щільності). У діабетиків, які на додаток до ліків приймали таблетки кориці, рівень цукру в крові натще зменшився майже на 1,4 ммоль/л (25 мг/дл). Це зниження становить майже половину зниження приблизно на 3,2 ммоль/л (58 мг/дл) для класичних протидіабетичних препаратів, але більше, ніж зазвичай пропонують новіші ліки (наприклад, ситагліптин) - читайте у статті журналу Annals of Family Medicine.
Підвищена реакція на інсулін
Попередні дослідження припустили, що позитивні фізіологічні ефекти кориці зумовлені сполукою, яка називається альдегід кориці. Однак на сьогоднішній день не ясно, якими саме механізмами спеція використовує зниження рівня цукру в крові; здається найбільш ймовірним, що сполука посилює відповідь на інсулін, що призводить до меншого підвищення рівня цукру в крові, сказав керівник дослідження.
Однак розглядати корицю як порятунок для діабетиків було б передчасно, оскільки залишається з’ясувати кілька питань: потрібні подальші дослідження, щоб точно визначити, скільки кориці потрібно для лікування діабетиків і як довго слід застосовувати БАД. Також потрібно уважніше розглянути, чи існує справжній причинно-наслідковий зв’язок між споживанням кориці та зниженням рівня цукру в крові. Безперечно, кориця ще не є заміною ліків, що використовуються для лікування діабету, але вона може рано чи пізно набути більш широкого поширення як додаткова процедура під наглядом лікаря, йдеться у дослідженні.