Нещодавно я прочитав статтю, згідно з якою австралійські вчені дійшли висновку, що найздоровіша дієта - це протилежність палео дієти, тобто, замість того, щоб їсти багато білка, ми робимо все можливе, вживаючи багато вуглеводів (що, до речі, іде проти дієти Аткінса).). Автори також підтверджують це твердження різними медичними дослідженнями, яких я не розумію ані слова, тому я не можу ні спростувати, ні підтвердити, але якщо ми активізуємо функцію "здорового глузду" в нашому мозку і подивимося, наскільки серйозними та науковими є наші твердження в минулому обдурили. замість того ентузіазму, що спалахував у минулому, ми можемо приймати новини лише із хвилею, яка подає у відставку.
Протягом мого життя до цього часу - не надто довго - ряд продуктів і харчових добавок, які в даний час вважалися здоровими, секретом довголіття, змінювався десяток разів. Десь навколо зміни режиму, коли до нас виривався контроль над тілом, пі-вода та вегетаріанство, було майже звичним не їсти жирну їжу, не використовувати маргарин замість вершкового масла, і не вживати алкоголь замість того, щоб пити багато молока. Те, що, звичайно, тоді було науковою "буденністю", сьогодні (або ті самі) вчені вважають чистою фігнею.
Наприклад, більше не рекомендується вживати молоко старше певного віку (наприклад, через непереносимість лактози в літньому віці), маргарин вже не обов’язково вважається здоровішим за масло, і замість повної заборони алкоголю зараз рекомендується пити вино, якщо Отже, гарна ідея трохи почекати, щоб перевірити, чи не є згаданий вище метод Святим Граалем довголіття, лише цікавою, але все ж новою теорією, яка, можливо, навіть виявиться невдалою.
У будь-якому випадку, якщо я можу дати вам якусь пораду, багато фізичних вправ та різноманітна дієта ще нікому не зашкодили, і хто може їсти те, що кожен повинен пережити на собі. Ваша організація точно знає, що вам потрібно, вам потрібно лише звернути на це увагу.