БРАТИСЛАВА, 3 травня (ВЕБНОВИНИ) - Спосіб харчування словацького населення не є задовільним. Експерти стверджують, що словаки відсутні в дієті, вони харчуються нерегулярно, і більшу частину дієти вони їдять після обіду до вечора. Словаки також допускають помилки у виборі окремих продуктів харчування, що також пов’язано з низьким рівнем освіти, який повинен розпочатися в дитинстві.

була підтверджена

Харчові звички, а також ступінь знань про споживання їжі базується в першу чергу на сім'ї, але поступово відіграє в них значну роль, відповідно. школа може брати участь. "Педагоги формують думки та знання молодого покоління у всіх сферах, а отже, у галузі здорового способу життя та здорового харчування. Якщо вони хочуть передавати якісну інформацію та встановлювати зразок для дітей, вони повинні дотримуватися принципів правильного харчування та спосіб життя ", - говорить Альжбета Бедерова з Асоціації. щодо здоров'я та харчування.

Ось чому у другій половині березня вчителі чотирьох словацьких шкіл брали участь у профілактичних заходах, спрямованих на картографування способу харчування та його впливу на вибрані фактори ризику, пов’язані з розвитком цивілізаційних захворювань, особливо серцево-судинної, діабету та ожиріння. У заходах взяли участь 134 викладачі, з них 33 чоловіки та 101 жінка із середнім віком 47 років.

Позитивна сімейна історія з точки зору виникнення факторів ризику у членів сім'ї була підтверджена у 56 відсотків учасників, а 28 відсотків мали позитивну особисту історію - вони лікувались від високого кров'яного тиску та 9 відсотків від гіперхолестеринемії. Частота надмірної ваги не була високою. Надмірна вага була підтверджена за значеннями ІМТ (індексу маси тіла) у 26 відсотків, а ожиріння - у 13 відсотків вчителів, що свідчить про їх добре розуміння стану здоров’я в цій галузі. "Ми виявили підвищений артеріальний тиск у 23 відсотків опитаних, які усвідомлювали проблему, і більшість отримували лікування. 58 відсотків учасників мали нормальний рівень холестерину, але 30 відсотків мали рівні на кордоні, які легко регулювати і вимагають лише незначні коригування харчових звичок. 12 відсотків мали рівень, який вимагав більшої дієти та регулярного моніторингу, 5 відсотків мали низький рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ, а 7 відсотків мали високий рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ і обмеження підвищеного рівня жирів у крові - триацилгліцеринів. Гіперглікемія (підвищений рівень цукру в крові) була виявлена ​​у 15 відсотків обстежених, більшість не знали про проблему ", - сказала Бедерова.

Трохи більше половини вчителів (55 відсотків) дотримуються оптимальної дієти, більшість із них пропускають сніданок та вечерю. Вони споживають м'ясо досить часто, до 76 відсотків повідомляють, що споживають його майже щодня. Традиційно вони споживають мало риби, 78 відсотків вживають їх нерегулярно і лише 22 відсотки раз на тиждень. 64 відсотки респондентів вживають ковбаси кілька разів на тиждень і до 21 відсотка респондентів майже щодня.

Серед респондентів рослинні жири віддають перевагу 68 відсотків освітян. Незважаючи на загальновідому користь кисломолочних продуктів, 45 відсотків жінок і лише 12 відсотків чоловіків повідомляли про їх споживання щодня. Зазвичай вони віддають перевагу сиру. Чверть їх щоденного споживання була підтверджена. Щоденне споживання фруктів і особливо овочів все ще залишається низьким. Лише 74 відсотки вчителів та лише 33 відсотка вчителів їдять фрукти щодня. Лише 22 відсотки опитаних жінок і лише 3 відсотки чоловіків вживають овочі щодня. Згідно з висновками, до 75 відсотків вчителів переживають стресовий спосіб життя, 12 відсотків з них палять, а до 68 відсотків опитаних не повідомили про відсутність або мінімальну фізичну активність.

Спосіб харчування, спосіб життя та їх відображення на вибраних параметрах, що контролюються викладачами, відповідали сучасним тенденціям, виявленим серед дорослого населення в інших професійних спільнотах.

Профілактичні огляди були організовані Регіональним бюро охорони здоров’я, яке базується в Братиславі, у співпраці з Асоціацією охорони здоров’я та харчування.