Ефект відскоку виникає, коли після дотримання гіпокалорійної дієти та схуднення відбувається нове збільшення жирової маси. Така ситуація характерна для надмірно обмежувальних дієт, які спричиняють зміни на гормональному рівні, крім того, що генерують високе почуття тривоги.
Далі ми пояснимо, з чого складається ефект відскоку, з біохімічної точки зору. Знаючи це, ви можете дізнатися, як цього уникнути. Таким чином, наступного разу, коли ви будете сідати на дієту, ви будете більш вибірково вибирати процес, щоб уникнути ускладнень у майбутньому.
"Чудо-дієти"
Добре відомі «диво-дієти» або «експрес-дієти» - це різновид дієти дуже обмежувальний і з низьким споживанням калорій які зазвичай обіцяють велику втрату ваги за короткий час. Серед небезпек цього типу дієти є можливість страждати від дефіциту білків, вітамінів або мінералів через суворі умови дієти.
Дотримання дієти такого типу дозволить не тільки досягти спричиняють дефіцит необхідних поживних речовин в організмі, спричиняючи проблеми зі здоров’ям, інакше це не дозволить досягти бажаного ефекту тривалої втрати ваги.
Щоб досягти цього зниження ваги, слід мати на увазі, що найголовніше - це підтримувати хороші харчові звички та дотримуватися їх. Тому всі ті дієти, які обіцяють великі результати за короткий час, не дотримуються цих принципів сталості та набуття звичок.
Навпаки, диво-дієти зосереджуються на обмеженні споживання калорій, викликаючи швидкий ефект схуднення, але спричиняючи певні біохімічні дисбаланси в організмі, які в підсумку викликають ефект відскоку. Коротше кажучи, цей ефект - не що інше, як відновлення втрачених кілограмів після досягнення мети.
Наслідок відсутності належних харчових звичок
Занепокоєння, яке виникає внаслідок дотримання дуже обмежувальної дієти, є однією з причин ефекту відскоку. Як наслідок, після закінчення дієти той, хто її дотримувався, схильний дуже швидко набирати вагу повернутися до попередніх звичок або навіть збільшити споживання «заборонених продуктів» під час дієти.
Це призводить до втрати жертви, яка була зроблена під час дієти, швидко повернувшись до старих звичок. Таким чином, ми не повинні забувати, що найголовніше для схуднення навчитися харчуватися здорово і не обмежуючи певні продукти суворо протягом сезону. Насправді наукові дані пропонують кілька способів досягти втрати ваги за межі важких обмежень калорій. Переривчастий піст може бути одним з них.
Дуже важливо дотримуватися підтримуючих дієт, які ґрунтуються не на дотриманні певного меню, а на тому, щоб навчитися інтелектуально харчуватися, знаючи, які продукти потрібні організму та в яких кількостях. Ще однією з фундаментальних основ цих дієт є регулярні фізичні вправи.
Ефект відскоку як наслідок метаболічних змін
На додаток до почуття тривоги, в організмі може відбуватися серія метаболічних змін внаслідок обмеження калорій. Завдяки цим змінам ефект відскоку може бути створений простіше.
Швидка втрата маси тіла
Ще однією причиною ефекту відскоку є те, що під час схуднення на низькокалорійних дієтах організм спрацьовує біохімічними сигналами. Різке зменшення споживання вуглеводів змушує організм витрачати свої запаси, через процес, який називається глюконеогенез.
У глюконеогенезі синтез глюкози відбувається з невуглеводних попередників, цими попередниками можуть бути запаси жиру, але також і м’язова маса. В умовах низького споживання вуглеводів втрата ваги може бути пов’язана зі зменшенням м’язової маси.
Це одна з причин швидкого схуднення "диво-дієт", як Ці втрачені кілограми в основному виникають через втрату м’язів та води (іноді сприяє прийому діуретиків).
У будь-якому випадку, зменшення м’язової маси тіла ніколи не рекомендується. Є статті, які пов’язують втрату цієї тканини та міцність із підвищеним ризиком смерті.
Зменшення м’язової маси
Коли спостерігається зменшення м’язової маси, організм реагує на це зменшенням витрат енергії, збільшується голод і сприяє накопиченню енергії (організм готується до цих обмежувальних умов).
Крім того, гормони відіграють дуже важливу роль у відновлювальному ефекті, який зрештою контролює метаболізм організму. Дотримуючись гіпокалорійної дієти, також має наслідки для гормональної регуляції організму. Таким чином, рівень інсуліну залишається низьким під час обмеження вуглеводів, але в кінці дієти та повторному їх вживанні стрімко зростає.
Зрештою, організм підготовлений до накопичення запасів, тому що час "дефіциту" минув. І таким чином страждає страшний ефект відскоку.
Уникайте екстремальних обмежень калорій, щоб уникнути ефекту відскоку
На закінчення слід бути обережними з так званими «диво-дієтами», оскільки вони часто не приносять реальної користі організму і, навпаки, ще більше піддають його різним ризикам.
Якщо ми хочемо схуднути, найдоцільніше - проконсультуватися з лікарем, слідувати його вказівкам і паралельно підтримувати добрі, послідовні та постійні звички в житті.
Бажано завжди дотримуватися збалансованої дієти і не забувати регулярно робити фізичні вправи.
Не потрібно голодувати, їсти мало і позбавляти себе всього, а навчитися добре харчуватися, залежно від потреб організму.