Органічна фруктово-овочева компанія Біосабор, який отримав нагороду "Nutrigold 2016" на XX практичній конференції з харчування у Мадриді за інноваційний зимовий гаспачо, відкрив новий горизонт у цій галузі. З моменту створення свого відділу науково-дослідних та дослідницьких робіт у галузі харчування та охорони здоров’я, він більше року займається дослідженнями функціонального харчування для зміцнення здоров’я своїх споживачів.
Плід цієї діяльності, Biosabor був запрошений на презентацію нової харчової піраміди, що відбулася в Мілані, відвідування керівника відділу Ана Моліни Хіменес від імені компанії, яка виробляє органічні фрукти та овочі. 7 липня наукове співтовариство представило нову пропозицію про харчову піраміду в рамках 1-ї Всесвітньої конференції з питань середземноморської дієти, що відбулася в Мілані (Італія).
сільське господарство - середземноморська дієта, захистившись на конференції, ключовим елементом її активізації є перехід до місця походження, оприлюднення своїх баз та звідки походить його продукція. З цієї причини спеціально згадувалося про стійке та екологічне виробництво, як це було на його початку, стверджуючи науковими доказами, що органічна їжа має більший вміст заліза, цинку, вітаміну С та антиоксидантів у фруктах та овочах та жирних кислот ненасичений, як омега 3 у випадку з молоком та м’ясом. А також менший вміст білків, нітратів, залишків кадмію та пестицидів.