ПРОПОЗИЦІЯ КУХАРІВ
Домашній стейк з лосося з чорними спагетті
Стейк з лосося, домашні чорні спагетті
Аргентинська філе (250гр) з овочами на грилі та соусом із зеленого перцю
Аргентинська вирізка (0,25 кг) овочі на грилі, соус із зеленого перцю
не містить глютену
СТАРТЕРИ
Татарський біфштекс
Гречана біфштекс
Брюле з гусячої печінки, варення з інжирової цибулі, домашній торт
Бруле з фуа-гра, варення з інжировим цибулею, домашнє тістечко
Чаша MIX на 2 людини
дозріла шинка серрано, кустарні коров'ячі та козячі сири, ковбаса, сезонні овочі
Вибір шинки серрано, місцевого сиру, чорізо, овочів на двох
Вибір крему для 2 осіб
з овочами, закваска домашній хліб - вибирайте улюблений
3 креми з: баклажанового крему, крекеру, жаккарда, крему з тунця, вершкового сирного коріандру, зеленого пряного грибного крему
Вибір занурення на 2
з овочами та домашнім хлібом - виберіть свій улюблений
3 занурення з них: баклажани, занурені шкварки, закуска, тунець, пряне сирне занурення, грибне занурення
МИЛИ
Яловичий суп з овочами, перепелиними яйцями
Консоме з яловичини з овочами, перепелиним яйцем
не містить лактози
Низовий суп з гуляшу
Угорський суп-гуляш
не містить глютену, лактози
ОСНОВНІ СТРАВИ
Курка з паприкою та яєчними варениками та огірковий салат зі сметаною
Курка з соусом з паприки, локшина з яйцем і сметаною, салат з огірків
Фермерська куряча грудка в шубі з рисовим рисом та огірковим салатом зі сметаною
Смажена куряча грудка з рисом та огірковим салатом
Домашня ковбаса на грилі (22 кг) з медовою гірчицею та соліннями
Ковбаса на грилі (22 кг) з медовою гірчицею та соліннями
Домашнє тальятелле з вершковими лісовими грибами та пармезаном
Домашня тальятелла з вершками, грибами та пармезаном
Домашнє томатне тальятелле з аргентинською філею
Домашня тальятелла з помідорами та аргентинською вирізкою
Гусяча грудка, солодке картопляне пюре, пак чой, ожина jus
Гусяча грудка, солодке картопляне пюре, пак чой, жус
Свиняча вирізка, салат з руколи, соус із зеленого перцю
Вирізка зі свинини, салат з руколи, соус із зеленого перцю
не містить глютену
Дичина яловичина, булочки, овочева солома
Яловичина з угорським мисливським соусом, пельмені, овочевий стек