Через недостатню освіту та погане навчання про їжу, хоча це не єдиний фактор, багато мексиканців страждають ожирінням та діабетом, і це спричинило дискусію щодо їх можливих рішень та відкрило або розширило пов'язаний бізнес.

ожиріння

Уряд Нідерландів підкреслив, що компанії в їх країні мають велику кількість можливостей брати участь у цій проблемі в Мексиці як у галузі профілактики та екстремальних ігор, так і у співпраці у дослідженнях та обміні знаннями та передовою практикою.

Значення багатьох ділових ніш протиставляється. Наприклад, випадок виробництва та торгівлі висококалорійними закусками, безалкогольними напоями та солодощами у порівнянні з виробництвом та продажем простої води або більш здорових упакованих харчових продуктів, таких як дрібні крупи та фруктові батончики.

До деяких продуктів, багатих калоріями, тамале є прикладом, їх вважали поданими в особливих випадках. Зараз вони є частиною раціону не мало мексиканців. Багато інших регулярно вживають велику кількість напоїв, що містять високий рівень цукру і які можна знайти навіть там, де немає питної води.

Враховуючи пандемію ожиріння та діабету, яка існує в Мексиці, та тенденцію до зростання випадків, зросли суміжні галузі, такі як виробництво інвалідних візків, медичних приладів та тренажерів.

Нестача часу у дедалі більших мексиканських містах та прищеплений смак до типових страв спричинили кількість офіційних та неформальних бізнесів тако, торт, кесадиль та позолу.

Більше обертань, яким вигідна надмірна вага та ожиріння, варіюються від серйозних методів лікування до продажу «чудо-продуктів», включаючи пояси для схуднення, ліки або суміші, дієтолог чи інші спеціалізовані кабінети та лікарні з операціями з видалення жиру на тілі.

ProMéxico підкреслив, що надмірна вага та ожиріння спостерігаються у семи з кожних 10 дорослих та кожного третього мексиканського дитини, крім того, що кожна п'ята смерть у країні спричинена діабетом.

Під час останніх досліджень було виявлено, що значна частина діабетичного населення в Мексиці не знала про свої умови. Це серйозна проблема, адже як тільки у вас діабет, необхідне регулярне лікування та прийом ліків.

Багато пацієнтів звертаються за допомогою, дізнавшись, що у них діабет типу 2. На цьому етапі вилікувати хворобу вже пізно. Це накладає велику суму додаткових витрат як для суспільства, так і для самої людини. Лікування перед фазою жирової печінки дозволить уникнути багатьох зайвих витрат.

Міністерство охорони здоров’я розпочало національну стратегію профілактики діабету та ожиріння, підкресливши важливість вкладень у профілактику та охорону здоров’я через високу вартість цих хронічних захворювань.

У 2014 році Мексика запровадила нову податкову політику щодо підсолоджуваних цукром напоїв та перероблених харчових продуктів, що містять більше 275 калорій на 100 грам, а податкові надходження використовуються для програм охорони здоров’я.

Бізнес про себе

Вживання фруктів та овочів є хорошим показником здорового харчування, і є дані, що достатнє щоденне споживання цих продуктів сприяє профілактиці хронічних захворювань, таких як хвороби серця, ожиріння та діабет, крім того, що вони пов'язані з нижчою ризик розвитку різних форм раку.

Регулярні фізичні навантаження приносять користь здоров’ю завдяки покращенню кардіореспіраторного, метаболічного та кісткового стану та запобіганню когнітивного спаду, серед іншого.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує робити принаймні 150 хвилин накопиченої помірної або енергійної фізичної активності протягом тижня, щоб отримати переваги, згадані вище.

Навпаки, фізична бездіяльність є фактором ризику, пов’язаного з декількома типами раку (товста кишка, молочна залоза, ендометрій, підшлункова залоза та легені), зменшує тривалість життя та збільшує ймовірність розвитку надмірної ваги та ожиріння.

Одним з найважливіших факторів харчування, що визначають харчовий статус на рівні населення, є надлишок енергії від доданих цукрів, оскільки цей надлишок сприяє позитивному енергетичному балансу (споживання енергії більше, ніж витрата енергії) і збільшує ризик страждання ожирінням, метаболічним синдромом, діабетом, серцево-судинні захворювання та карієс.