Бізнес-ідея
Ідеєю цього бізнес-плану є мета відкриття травника, Іншими словами, магазин, що спеціалізується на продуктах рослинного походження, натуральних продуктах, часто органічних або біологічних. Його також часто називають трав'янистим.
Окрім цього загального визначення, цікаво детально описати товари, які будуть доступні для споживачів. Що продає травник?
Ціннісна пропозиція
Але, крім загальних принципів, важливо знати, на яких порівняльних перевагах базуватиметься новий бізнес. На ринку є багато травників (як ми побачимо нижче), і тому це важливо диференціювати, використання деяких із цих стратегій або інших (за визначенням, інновації не можуть бути зведені в список).
Ринок
Скільки травників в Іспанії? За деякими даними, вже трохи застарілими (з 2007 року), запропонованими Білою книгою Фонду охорони здоров’я та природи, в нашій країні налічується близько 4000 травників - цифра, подібна до кількості флористів. Іншими словами, це один з найпоширеніших підприємств Іспанії, який має дуже цікавий ринковий потенціал.
Правда в тому, що здається, що попит на більш здорову продукцію зростає в останні роки. Ми не будемо вдаватися до того, чи є продукти травників здоровішими, ніж ті, що продаються в супермаркетах, оскільки підхід цієї статті полягає не в науковому дослідженні. Річ у тім, що значна частина населення вважає, що продукти, що продаються у травниках, є більш здоровими, а отже, тенденція пошуку кращої дієти також приносить користь цим магазинам.
Промоутер проекту
Хто є ідеальною людиною, щоб керувати травником? Найкращий профіль - це, без сумніву, хтось із чудовими знання в їжі, але важливо також, що у вас є вислухати та порадити важливо, оскільки це тип бізнесу, де ця частина має велику вагу.
Законодавчі вимоги
Коли ви складаєте бізнес-план для фітотерапевта, логічно, що ви задаєтеся питанням про юридичні зобов’язання. Однією з найважливіших є необхідність отримання ліцензія на відкриття. Оскільки це магазин, де продаються харчові продукти, ви повинні отримати відповідну ліцензію. Звичайно, перевага полягає в тому, що цей вид ліцензії для підприємств роздрібної торгівлі може бути оформлений за допомогою відповідальної декларації. Тобто, ви можете відкрити свого травника, якщо повідомите міську раду про те, що відповідаєте законодавчим вимогам. Згодом вони прийдуть вас оглядати, але вам не доведеться чекати, поки перевірка почне діяти.
Початкові інвестиції
Вартість відкриття фітотерапевта дуже мінлива. Але основними статтями, які вам доведеться заплатити спочатку, є:
- Адаптація працює.
- Придбання полиць, меблів та комп’ютерної техніки.
- Прикраса (вітрина, вивіски, фірмовий образ).
- Придбання жанру для початку діяльності.
- Два місяці облігацій приміщення.
Це без урахування деяких надзвичайних витрат, які у вас виникнуть на початку, таких як сплата гонорарів, професійних внесків або реклама.
Скільки коштує відкрити травнику? У дуже дешевих випадках, якщо говорити про невелике місце у місті, де вартість життя низька, принаймні це коштуватиме вам від 10 до 15 000 євро. Середній випадок може бути більше 30 000 євро, і, звичайно, якщо це велике приміщення, яке потребує реформ у дуже дорогому місті, суми можуть зрости набагато більше.
Щомісячні витрати
Припустимо, що ми говоримо про малий бізнес, де підприємець працює лише у фітотерапії як самозайнятість, прикладом щомісячних витрат може бути:
- Місцева оренда: 500 євро
- Електрика, вода, телефон: 120 євро
- Позаштатний внесок: 300 євро
- Управління, страхування тощо: 100 євро
- Реклама: 50 євро
- Різні витрати: 50 євро
- Амортизаційні відрахування: 80 євро
- ВСЬОГО: 1200 євро
Дохід та націнка
Дуже важко підрахувати, скільки може продати роздрібний бізнес, оскільки це залежить від багатьох факторів (розташування приміщень є основним, як і лікування, пропоноване клієнтам), але ми можемо підрахувати, що малий бізнес може виставити рахунок приблизно 3000 євро на місяць на початку і досягне 6 000 євро в середньостроковій перспективі. Оцінка 50% націнки на товари видається обґрунтованою цифрою.
Ефективність витрат
У цьому трав'яному бізнес-плані ми могли б розглянути, що продажі за перший рік сягатимуть близько 38500 євро (11 місяців продажу в середньому 3500 євро), що дало б запас у 19250 євро та прибуток у розмірі 4850 євро за перший рік . Пам’ятайте, що на малому бізнесі для закріплення бізнесу може знадобитися час, тому не дивно мати такий невеликий прибуток. Другий рік, при продажах 55 000 євро, прибуток складе 13 100 євро. Третій рік прибутковість вже була б набагато кращою, оцінюючи продажі в 66 000 євро та прибуток понад 18 000 євро
Але, як і всі бізнес-плани, ці показники можуть бути набагато кращими чи набагато гіршими, залежно від початкового підходу бізнесу, місцезнаходження, навичок підприємця тощо.