Ми навчаємо вас як приготувати чай з матчі традиційним способом, необхідний посуд (Y альтернативи) насолоджуватися смакуванням вашого ідеальна чашка чаю matcha.
Посібник із придбання найкращої матчі
Препарат, широко відомий як чайна церемонія "Ча но ю по-японськи", - це тисячолітній соціальний та духовний обряд.
Для цього старого і традиційного способу приготування чаю, церемоніальний ступінь, безсумнівно, є найкращим вибором. Сорт «Преміум» все ще є хорошою альтернативою, особливо для початку в захоплюючому світі чаю з матчею.
На відміну від інших настоїв, приготування чаю здійснюється суспензією. Нагадаємо, що в цьому випадку, п’ючи матчу, ми споживаємо цілий мелений лист зеленого чаю у вигляді дуже тонкого порошку. Таким чином зберігаються всі його органолептичні властивості.
Посуд, необхідний для приготування чаю з матчі
Щоб насолодитися ідеальним зеленим чаєм матча відповідно до вказівок японської чайної школи, рекомендується використовувати низку посуду:
- Chasen: також званий Віночком, це a кисть довгота бамбук. Його жорстка і дрібна бамбукова щетина спеціально розроблена для однорідного перемішування чайного порошку, не змінюючи його смаку. Для подальшого очищення та консервації ми рекомендуємо просто промийте його гарячою водою без мила.
- Чашаку: також відомий як бамбуковий совок, це ложка, яка служить для збору потрібної кількості матчі, приблизно 1 грам. Він представляє типову криву, зроблену за допомогою пари. Як тільки ви його використовуєте, просто витріть сухою тканиною щоб видалити залишки пилу.
- Чаван: Це ідеальна чашка для приготування цього чаю. Широка чаша, призначена для полегшення перемішування порошку чаю з матчі. Зазвичай він виготовляється з кераміки або глини, а його кольори виділяють інтенсивний зелений колір напою.
Купуйте посуд та набори для церемонії матчу
Чи можу я приготувати чай з матчі без бамбукового віночка?
Якщо у вас немає віскі, ви можете скористатися простим кухонний віночок або, якщо у вас є, a піноутворювач молока. Це рішення є найбільш універсальним адже це не тільки послужить вам для приготування смачного matcha latte, Він також ідеально підходить для колакао найменших в будинку.
Консистенція вашого чаю з матчею залишиться ідеальний за лічені секунди!
Якщо це трапляється з вами, як ми, і ви є любитель молочних коктейлів та смузі, впевнені, що хочете спробувати це за допомогою стаканчик для смузі подобається це. Бестселер Amazon із майже 1500 відгуками задоволених покупців.
Ще однією альтернативою для того, щоб дуже легко змішувати та смакувати чай з матчі, є використання шейкер стакан з тією перевагою, що, як і у скляному смузі, маючи кришку, ви можете взяти її куди завгодно.
Способи приготування зеленого чаю матча
Відповідно до традиційної формули, виключно змішаної з водою, існує 2 різні способи приготування цього чаю: Усуча (найпоширеніші) і Койча.