блискавичний

  • сир
  • гриб
  • макарони
  • вершкові грибні макарони
  • грибно-сирний тальятелле
  • Рецепт

Якщо ви не хочете затримуватися на кухні годинами або у вас мало часу після роботи, блискавичне тісто може стати в нагоді. Італійський пісочний пісочний тальятелле - відмінна основа. Однією з великих переваг смачної, захоплюючої страви є те, що ви можете робити заливку, поки тісто готується. Гриби та вершки добре поєднуються.

Грибні тальятеллі з сиром

Інгредієнти:

  • 40 дкг тальятелле
  • 20 дкг грибів
  • 10 дкг сиру
  • 2 столові ложки олії
  • 2 дл вершків
  • 2 столові ложки борошна
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шматочок цибулі
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх

Підготовка:

Закип’ятити воду у великій каструлі. Коли воно затріпотить, покладіть туди тісто. Варіть час на упаковці, потім процідіть і капайте.

Очистіть гриби, наріжте їх кружечками і помийте. Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії. Додайте гриби і тушкуйте близько п’яти хвилин. Влийте вершки, а потім додайте борошно. Приправте сіллю, перцем, подрібненим часником і мускатним горіхом і тушкуйте. Тісто розкачати і посипати тертим сиром. Коли воно розтане, витягніть його з вогню. Ви також можете посипати його свіжими зеленими спеціями під час подачі.


Одноногі тіста дуже практичні, оскільки вони швидко готуються і соковиті. Куряче-грибний варіант божественний.