Червоне вино - невід’ємна частина свят, пікніків або романтичних вечорів для пари. До цього часу ви думали, що це не має нічого спільного зі здоровим способом життя, ви помилялися. У вині найменше калорій і, навпаки, багато користі для здоров’я. Якщо, звичайно, ви споживаєте його в розумній кількості. Ти теж його любиш?

герпесу

Основна складова вина - вода. На додаток до цього, ми також можемо знайти у вині етанол, фруктоза, глюкоза, ферменти, вітаміни С, В1, В2, В6, ресвератрол, а також інші поліфеноли та мінерали - зокрема кальцій, мідь, марганець, магній, калій, хром або кремній та цинк. Вміст алкоголю в червоному вині становить 12-15%.

Скільки калорій він має?

Грам чистого алкоголю містить приблизно 7 ккал (30 кДж), що лише на дві ккал менше, ніж грам жиру, однак він не настільки ефективно обробляється організмом. У випадку з вином калорійність багаторазово збільшується за рахунок залишкового цукру та присутності органічних кислот. Тим не менше деякі солодкі вина можуть мати менше калорій, ніж сухі вина, це стосується стилю рислінгів з Мозеля через низький вміст алкоголю. Повідомляє style.hnonline.sk.

Якщо ви насолоджуєтеся вином щодня і навіть перед сном, у вас все виходить добре. Кілька досліджень досліджували, як вживання їжі може допомогти нам схуднути. Виявилося, що це дійсно допомогло. Дослідження, проведене в Гарвардському університеті, спостерігало за групою з 20 000 жінок протягом 13 років і показало, що жінки, які випивали дві склянки вина щодня, страждали менше ожиріння.

Крім того, The Journal of Nutritional Biochemistry також опублікував дослідження на мишах. Вчені доповнили свій раціон екстрактами винограду. Результат? Вони вимірювали менше жиру, а також знижували рівень цукру в крові. Було встановлено, що Кислоти у винограді відповідають за уповільнення та затримку росту жирових клітин.

І це ще не все!

Позитивні ефекти червоного вина:

  • пригнічує запалення,
  • має антибактеріальну та противірусну дію - для високого вмісту флавоноїдів (антиоксидантів),
  • захищає від депресії, серцевих захворювань,
  • регулює артеріальний тиск і рівень холестерину,
  • є профілактикою остеопорозу та тромбозу,
  • діє проти певних видів вірусних захворювань, зокрема герпесу,
  • значно регулює вироблення отруйних газів у шлунку, щоб вони не всмоктувалися в кров,
  • пригнічує діарею,
  • прискорює вироблення еритроцитів,
  • відновлює втомлені очі,
  • зміцнює нервову систему.

Пам’ятайте, що лише адекватне вживання вина корисне для організму. Що це означає? Наступні кількості вважаються належним споживанням червоного вина в країнах Європи та Америки:

  • для жінок: 1 - 1,5 склянки на день,
  • для чоловіків: 1 - 2 склянки на день.

У цьому контексті портал style.hnonline.sk пише, що найпоширеніші розмови про 3 - 4 dcl для чоловіків і 2 dcl для жінок на вечерю, а ще краще після неї; однак ця сума найчастіше закінчується класичною "сімкою", розділеною між двома людьми.

Джерело: pexels.com

Slovenskypacient.sk навіть радить, що ви повинні вміти насолоджуватися ритуалом пиття вина:

  • Не відкривайте пляшку якісного червоного вина відразу після прибуття додому, щоб втамувати спрагу. Вода для цього краще.
  • У місці, де температура повітря становить близько 16 градусів Цельсія, червоне вино повинно лежати 2 дні.
  • В ідеалі відкрити вино за годину до запланованого споживання.
  • Експерти рекомендують не стрясати пляшку занадто сильно, щоб осади залишилися на дні.
  • Келихи для червоного вина ширші, оскільки вино легше розвиває свій смак та аромат.
  • Вилийте вино приблизно в дві третини склянки і надійно обведіть його. Насолоджуйтесь його блискучим кольором та ароматом.
  • Не грійте вино теплом руки, тримайте келих за ніжку. В іншому випадку ви будете страждати від соціальної помилки.

Вони найкраще підходять для вина сири, сухарі, чіпси, горіхи, сухофрукти, оливки, шоколад. Що тобі подобається?