Скільки коштує

Від Neeljte Jans (Зеландія)

Ми сидимо на мідійській дієті. Вчора ввечері, після чотирьох днів в Утрехті, не було іншого вибору, як спробувати їх. І з меншим стресом. Ресторани були вже не такі заповнені, як попередні дні, незважаючи на те, що це субота, бо здавалося, що після того, як був зіграний перший етап, ентузіазм дещо здувся. Важко підтримувати ентузіазм чотири дні поспіль, навіть якщо ви працюєте талісманом у баскетбольній команді.

Ми їли мідії з відповідним картоплею фрі: "Moules y frites", центральноєвропейська комбінація, яку, можливо, ненавидять ресторани з зірками Мішлена, і що в будь-якій таверні в порту Кантабрії буде анафемою, але для голодного репортера це непогано, приблизно через кілька годин без їжі.

Ми не знали, що сьогодні опівдні меню збиралося бути ідентичним. Місцева організація Зеландії встановила намет для обслуговування відвідувачів. Це був єдиний можливий варіант, оскільки найближчий бар, пляжний бар чи ресторан знаходиться в декількох кілометрах від залу для преси. Щойно вони переступили поріг намету, мідії димлять, а картопля цвіркає. Знову мули та фрі, хоча цього разу, щоб уникнути жиру, я тримав лише мідії та жахливий яблучний сік, який вони мають намір мати у кожному місці, де ми відвідуємо.

Вони були хорошими, так. Можливо, свіжіше, ніж утрехтське, і менше готується. Обід був єдиним моментом розслаблення, адже сцена вже йшла, і як читачі могли спостерігати, майже все сталося. Навряд чи він встиг спостерігати за чудовими пейзажами Зеландської низовини. Природні простори та ті, які створені людиною для панування над морем. Дамби, що містять шторми або повені, вражають; що панували над Маасом та Рейном у їхніх гирлах.

Мабуть, це видовище, яке важко описати, спостерігаючи з острова Нельтьє Янс, штормовий день. Сервер бачив їх десятки в Кантабрійському морі, але, звичайно, він ніколи не забуде щось подібне в Зеландії.