# Спеціальні дієти 16 червня 2020 року
Сьогодні я приношу вам йогурт, зробити йогурт просто, або принаймні так ми бачимо його йогурт молоко та бродіння.
Потрапляючи у світ йогурту, ви усвідомлюєте все, чому можете навчитися, кімнатну температуру, тип молока (овече, коров’яче, козяче) та, якщо ми хочемо робити з рослинним молоком?
Сьогодні ми зробили їх з козячим молоком, натуральним йогуртом і 10 годин бродіння, а потім у холодильнику.
• 200 - 250 г свіжої чорниці
• 50 - 70 г цукру
• 800 г козячого молока
• 120 г йогурту з козячого молока
• 30 г лимонного соку
Покладіть чорницю та цукор у склянку. Змішайте 4 секунди/швидкість 4. За допомогою лопатки опустіть інгредієнти на дно чаші для змішування і, не склянку на місці, варіть 10 хв/120 ° C/швидкість 1. Розділіть мармелад у банки з йогуртом і відставте. Помийте скло.
Покладіть молоко в склянку. Помістіть кошик на кришку замість склянки та нагрійте 10 хв/95 ° C/швидкість 1. Вийміть склянку та охолоджуйте (приблизно 45 хвилин), поки молоко не охолоне до 40 ° C (поставте стакан у положення, щоб перевірити Температура).
Помістіть склянку в машину, додайте йогурт з козячого молока і перемішайте 30 сек/швидкість 3,5. Розділіть суміш на келихи для йогурту (приблизно 100 г), закрийте кришками або накрийте поліетиленовою плівкою. Помістіть їх у контейнер Varoma, накрийте та зарезервуйте. Промийте скло.
Помістіть у склянку воду та аскорбінову кислоту (порошок вітаміну С) або лимонний сік. Помістіть Varoma в положення і починайте бродити/10 год/70 ° C. Вийміть Varoma і поставте банки з йогуртом у холодильник. Поставте в холодильник принаймні за 2 години до подачі або тримайте вкриті йогурти в холодильнику до 8 днів.
Засновано на https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r619469
- Kringle Estonia - домашній подарунок із Thermomix® (10 січня 2021)
- Сардина на пару (09 січня 2021)
- Бісквітний торт королів через два дні (05 січня 2021)
- Повільне приготування груш у червоному вині (03 січня 2021)
- З новим роком 2021 (01 січня 2021)
- Качиний гралакс з цитрусовим соусом (31 грудня 2020)
- Крем-порей з галицьким хеком (30 грудня 2020)
- Відсвяткуйте новий рік за допомогою цього рецепту Thermomix® «Баварська спаржа» (29 грудня 2020)
- Щасливого Різдва . (25 грудня 2020 р.)
- Повільна плита зелена квасоля з креветками з новим Thermomix® tm6 (24 грудня 2020)
- Лимонні полворони (22 грудня 2020)
- Форель, фарширована креветками Thermomix® і тепер фінансує придбання Thermomix® без відсотків під 0% (19 грудня 2020)
- Святкуйте Різдво за допомогою Thermomix® та цього житнього тосту з вуграми та лососем (17 грудня 2020)
- Бурлі із закваски та жита, легкі та веселі, як різдвяні майстер-класи у Thermomix® (15 грудня 2020)
- Як приготувати м’ясо кролика у вашому новому Thermomix® (11 грудня 2020)
- Поради та підказки щодо "крокету з маринованих мідій" із новим Thermomix® на Різдво (10 грудня 2020 р.)
- Рис з восьминогом, з вашим новим Thermomix® (08 грудня 2020)
- Нут з нутом зі шпинатом за 27 хвилин за допомогою Thermomix® (05 грудня 2020)
- Різдвяний десертний вентилятор бріош з Thermomix® (02 грудня 2020)
- Амбони з соусом і домішкою шоколаду - все це можливо цього Різдва з Thermomix® (30 листопада 2020)
- Полента із закускою з кабачків для святкування Різдва з Thermomix® (27 листопада 2020)
- Смачний каркіноліс з Thermomix® (25 листопада 2020)
- Баранячий тажин з фініками, все можливе завдяки Thermomix® (24 листопада 2020)
- Thermomix® та романеско з гранатом (21 листопада 2020)
- Багетні поради щодо приготування хліба за допомогою Thermomix® (18 листопада 2020 р.)
- Тушкована капуста з гарбузом та Thermomix® (16 листопада 2020)
- Іберійський секрет з червоним фруктовим соусом з Thermomix® (14 листопада 2020)
- Солодка різдвяна майстерня з Thermomix® (13 листопада 2020)
- Пікантний пістолет на будь-який випадок із Thermomix® Friend (12 листопада 2020)
- Буряковий кіш з брокколі та оливками (10 листопада 2020)
- Хліб із закваскою (09 листопада 2020)
- Рибний крем (07 листопада 2020)
- Повільна квасоля з кров'яною ковбасою та хорізо (04 листопада 2020)
- Бургер з карамелізованою червоною цибулею (03 листопада 2020)
- Хліб з гамбургерами (02 листопада 2020)
- Примарне печиво на Хелловін (28 жовтня 2020 р.)
- Купуйте сезонний продукт, завдяки Thermomix® ви економите щодня (27 жовтня 2020)
- Ми святкуємо (20 жовтня 2020)
- Спагетті з рожевим песто (19 жовтня 2020)
- Рисові вафлі з горохом та креветками (08 жовтня 2020)
- Булочки з сиром (06 жовтня 2020)
- Повне меню: персидський рис з горошком, гранатом і бараниною (5 жовтня 2020)
- Замовте свою персоналізовану майстерню з приготування їжі вже зараз: навчіться доглядати за собою, отримуйте задоволення та приєднуйтесь до рожевого! (02 жовтня 2020)
- Веганські самородки (01 жовтня 2020)
- Підготуйте свої сімейні свята за цим рецептом маринованого лосося (30 вересня 2020 року)
- SmartHome Edition, не залишайтеся без нього, ми фінансуємо без відсотків, обмежені одиниці. (28 вересня 2020 р.)
- Для повернення до школи. Соняшникові палички (27 вересня 2020 р.)
- минулого тижня . нехай ваш THERMOMIX® готує ваші стручки з молюсками (23 вересня 2020)
- Минулого тижня . Видання Thermomix® Rock Stars (22 вересня 2020)
- Кальмари, фаршировані чорнилом (16 вересня 2020)
- Майте THERMOMIX® для приготування яблучного пирога (15 вересня 2020 р.)
- Хочете піцу? на керамічній тарілці рок-зірки (13 вересня 2020)
- Рулет з моркви та шпинату (13 вересня 2020 р.)
- Сезонна майстерня (08 вересня 2020)
- Запечений сир (04 вересня 2020)
- Корона з листкового тіста (02 вересня 2020)
- Ratatoille (31 серпня 2020 р.)
- Сухарі з насінням (30 серпня 2020)
- Сочевиця з реберною та кров'яною ковбасою з Бургосу (28 серпня 2020)
- Пиріг з сиром (27 серпня 2020)
- Семінар із сезонними продуктами (18 серпня 2020)
- Гігантський кальмар по-моєму (18 серпня 2020)
- Що у нас з вермутом у неділю? (17 серпня 2020)
- Домашні ковбаски (16 серпня 2020)
- Рулет з брокколі та шинки з овочевим супроводом (13 серпня 2020)
- Смачні креветки (11 серпня 2020)
- Використання захисного ковпака для ножа в повільній плиті (08 серпня 2020 р.)
- Кукурудзяний пиріг з безглютеновим кремом маскарпоне (07 серпня 2020)
- Стручки або зелена квасоля (31 липня 2020 р.)
- Кекс з тірамісу (25 липня 2020 р.)
- Гуа Бао а ми манета (23 липня 2020)
- Пан Бао (20 липня 2020 р.)
- Marmitako 2 порції (12 липня 2020)
- Картопляний омлет з перцем (27 червня 2020 р.)
- Каркас Sous-Vide з гарніром з перцю та кабачків (19 червня 2020)
- Козячий йогурт з чорницею (16 червня 2020 р.)
- Мистецтво з термоміксом. Моя циганська рука (16 червня 2020)
- Цибуля, фарширована м’ясом з перцевим соусом (14 червня 2020)
- Дика спаржа в листковому тісті (14 червня 2020 р.)
- Листкове тісто без глютену (13 червня 2020)
- Цілий чорний рис (11 червня 2020 р.)
- Брі сирна мишка на печиво з орегано та сюрприз (07 червня 2020)
- Томатне варення з особливим нальотом для солодкого чи солоного (07 червня 2020)
- Пальми з листкового тіста, фаршировані овочами, приготованими на пару (04 червня 2020)
- Шоколадно-кавовий бісквіт (без яйця) (02 червня 2020)
- Гарбузові ньоккі з сирним соусом (02 червня 2020)
- Міланеса а-ля Неполітана (01 червня 2020)
- Домашня паста = спагетті (26 травня 2020 р.)
- Модний рецепт суппі-спагетті (25 травня 2020)
- Sobaos pasiegos (24 травня 2020 р.)
- Червона капуста з цибулею-шалотом та шинкою у супроводі курячих гомілок sous vide (23 травня 2020)
- Морквяний пиріг без духовки (22 травня 2020)
- Павук-краб або txangurro a la donostiarra (19 травня 2020 р.)
- Сицилійський десерт? Касата аль форно (18 травня 2020 р.)
- Cruffins = весело (16 травня 2020 р.)
- Фоккачча з мистецтвом (15 травня 2020 р.)
- Домашні хлібні грінки з закваскою, дитячими вуграми та мускатним соусом пікільо (12 травня 2020 р.)
- Аргентинський альфахорес з дульче де лече (11 травня 2020)
- Брокколі на пару з обсмаженою цибулею (10 травня 2020)
- Сочевиця з овочами (09 травня 2020)
- Повне меню Крем з цибулею-пореєм, морською рибою з соусом з Poquillo та картоплею, вершковий кавовий пиріг без кофеїну (08 травня 2020 р.)
- Tacos al Pastor (07 травня 2020)
- Хочете приготувати хліб із закваски? (05 травня 2020)
- Сіань Бінг (04 травня 2020)
- Сотена локшина з грибами або овочами (03 травня 2020)
- Барний хліб із закваскою (27 квітня 2020)
- Равіолі, фаршировані м’ясом з червоним вермутом, соусом Кантарелус та олією червоного перцю (27 квітня 2020)
- Свиняче ребро з медом та мускатлом (25 квітня 2020 р.)
- Хочете готувати з Thermomix? (07 лютого 2020)
- ¡¡¡¡40 ЮВІЛЕЙ. (16 вересня 2019 р.)
- Перед запуском Thermomix Tm6 (15 березня 2019 р.)
- Меню Валентина (13 лютого 2019 р.)
- ОСТАННІ ДНІ СХІДНЕ ВИДАННЯ БЕЗ ІНТЕРЕСІВ (03 жовтня 2018 р.)
- Орієнтуйте свою майстерню видання Thermomix, не платячи (05 вересня 2018)
- Ви самі вирішите отримати фінансування Thermomix без відсотків або безкоштовно (06 липня 2018)
- World Thermomix 2018 у Більбао (05 квітня 2018)
- Baby Edition (11 січня 2018 р.)
- Різдво ділиться (08 грудня 2017)
- Різдвяне видання (22 листопада 2017 р.)
- Ви хочете мати сад вдома? (04 жовтня 2017)
- Хліб з каньяди без глютену (31 травня 2016 р.)
- Один рік із Thermomix ® (18 січня 2015 р.)
- Thermomix для Ваших свят (26 червня 2014)
- ЩАСЛИВОГО САН-ВАЛЕНТИНА (03 лютого 2014 р.)
- Світ Thermomix (23 вересня 2013 р.)
- GOURMET EDITION 2013 (29 серпня 2013)
- Енциклопедія Thermomix (17 квітня 2013 р.)
- У нас є новий журнал thermomix за квітень (08 квітня 2013)
- II аматорський конкурс кухні Thermomix (05 грудня 2012 р.)
- II аматорський конкурс випічки thermomix (05 грудня 2012 р.)
- КОНКУРС АМАТЕРІВ THERMOMIX (23 жовтня 2012 р.)
- Сьогодні я вас представляю. (18 жовтня 2012 р.)
- Термомікс та вишні з долини Кадереча (02 жовтня 2012 р.)
- Тисяча листя дульче де лече (24 вересня 2012 р.)
- Рецепт тижня: макарони (18 вересня 2012 р.)
- Thermomix за звичайною ціною (16 вересня 2012 р.)
- Для цього пошуку немає результатів
Звідси я буду інформувати вас про рецепти, які я готую вдома, про персоналізовані майстер-класи, курси приготування їжі, новини та все, що мені цікаво у нашому приміщенні Thermomix® Більбао. У мене була можливість, а точніше дуже дорога людина дала мені можливість стати частиною команди Thermomix®, я даю вам таку можливість і повторюю його слова: Спробуйте, що ви втратите, ви завжди виграєте (гроші, управління Thermomix®, нові рецепти, зустрічі з людьми, подорожі, подарунки).
Так я і зробив, це майже вісім років тому.
Тепер з набагато більше знань (приготування страв без глютену, целіакія, тісто) і, перш за все, багато ентузіазму. Чекаю вас, супроводжуйте мене на цьому навчальному шляху.