THE квасоля шпинат дуже проста у приготуванні їжа, яка може стати ідеальним гарніром поруч із смаженим м’ясом та рибою. До того ж це супер здорово.
Інгредієнти
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Півсклянки подрібненої цибулі
- 3 зубчики часнику, нарізані скибочками
- 1 склянка нарізаних грибів
- Чверть чашки білого вина
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 10 дкг шпинату
- 1 консервована квасоля
- 2 ст. Ложки подрібненої материнки
- Солоний перець
Підготовка
- На олії обсмажте в склянці цибулю, додайте гриби та часник, обсмажте до коричневого кольору.
- Залити вином і гірчицею. Дайте бурбати 1-2 хвилини.
- Додайте шпинат і тушкуйте під кришкою 3-4 хвилини. Коли шпинат руйнується, але все ще має темно-зелений колір, додайте просочену квасолю.
- Нагріти, посипати орегано, сіллю і перцем за смаком.
- Подавати теплим.
Поради
- Подавати з гарніром м’яса на грилі.
- Квасоля може бути коричневою, білою або навіть змішаною.
- Шпинат ретельно промити і процідити!
- Боби шпинату, подані з коричневим рисом, можна їсти як основну страву у веганській та дієтичній дієті.