Бобові - прекрасний замінник м’ясної дієти

Якщо ви хочете зменшити кількість м’яса і не знаєте, як це зробити, завдяки бобовим, ці зусилля можуть дуже легко перетворитися на успішні. Якщо ви вагаєтесь, чи зможете ви забезпечити адекватну дозу корисних речовин завдяки бобовим, ми швидко пояснимо придатність цієї альтернативи. Ми могли б включити бобові в список тих продуктів, які ми повинні регулярно вживати і ні в якому разі не повинні відсутні у наших тарілках. Основною причиною їх включення в наш раціон є особливо справді багатий вміст білка в рослинній формі, клітковини або вуглеводів. Цей вид їжі також шукають за здатність відносно довго насичуватися, і якщо перед нами напружений день і якось ми не можемо зробити перерву на їжу, то такий обід може бути більше, ніж доречно.

ясної

Вам обов’язково слід включити в свій раціон бобові культури


Хочете ви обмежити споживання м’яса або взагалі його уникнути, бобові - ідеальний вибір. Однак важливим є правильне поєднання бобових культур, і ми повинні відповідним чином доповнювати їх злаками. Це пов’язано з тим, що м’ясо містить цілий комплекс незамінних амінокислот, чого не можна сказати про рослинну їжу. Однак поєднання бобових із злаками дуже добре вирішує цю проблему. Для всіх можливих комбінацій ми згадаємо лише одну, а саме напр. лаваш і хумус з нуту. За вмістом білка така страва повністю еквівалентна будь-якому рецепту м’яса. Крім того, він чудовий на смак, може сподобатися багатьом любителям м’ясних страв, посіяти дуже добре і забезпечити наш організм усім необхідним.

Бобові смакують порівняно широкому колу людей, але вони не включають їх у свій раціон, здебільшого з однієї з основних причин. Це проблема інфляції, яка може бути досить незручною для деяких професій або для певної щоденної програми. Однак причиною такого стану в більшості випадків є не наше травлення, а неправильна підготовка бобових культур. Їх потрібно замочувати досить довго, і ви можете спокійно виконувати цей процес всю ніч. Перед приготуванням воду необхідно змінити. Під час варіння на поверхні води накопичується типова піна. Відчуття здуття також може бути спричинене цим, тому ми повинні збирати його ложкою.