Вітаміни та мінерали - дуже важлива складова дієти, без них наш організм не зміг би нормально функціонувати. Дослідження показують, що споживання ними свіжих фруктів та овочів є більш корисним для організму.

боротися

Ось тут - починається сезон грипу. Він триває приблизно з жовтня по квітень кожного року і досягає максимуму в лютому.

Тоді наш організм більш сприйнятливий до вірусу грипу. Це може бути викликано не тільки підвищеною ймовірністю зараження, але і, наприклад, стресом, ослабленим імунітетом або недостатнім споживанням фруктів і овочів. Отже, як боротися з грипом?

Вітаміни допоможуть

На додаток до очевидних способів профілактики, таких як вакцинація, дотримання гігієни чи уникання контакту з хворими, може допомогти і хороший спосіб життя. Зокрема, достатній запас вітамінів і мінералів.

Вітаміни - це органічні сполуки, які потрібні організму у відносно низьких кількостях. Вони беруть участь в обміні основних поживних речовин, і ми знаємо 13 основних видів. Чотири з них жиророзчинні, решта дев’ять - водорозчинні.

Словацький експерт: Хто не вважає грип небезпечним, не знає про нього багато

Крайній випадок авітамінозу технічно називають авітамінозом, а більш легким станом є гіповітаміноз. Тоді кількість або гострий дефіцит певного вітаміну зменшується в організмі. Наприклад, якщо ви не отримуєте достатньо вітаміну С, ви можете захворіти на цингу (кровотечі та порушення кровотворення), а мало вітаміну В1 спричинить хворобу на авітаміноз.

Але вітаміни також можна передозувати. Це стосується, зокрема, жиророзчинних вітамінів - надлишок водорозчинних вітамінів виводиться із сечею. Наприклад, передозування вітаміну В6 призводить до неврологічних розладів, ви можете переборщити з вітаміном С.

Тому доречно сказати, як нам надходити вітаміни в організм. Чи підходять штучні вітаміни, чи ми повинні скоріше приймати їх природним шляхом, тобто як частину їжі? Як завжди. Наприклад, дослідження показали, що вітамін С, отриманий з харчових добавок, має такий самий ефект, як і природний, але для інших типів це не правило.

Краще їжте їх у фруктах чи овочах

Тому краще, якщо ви купуєте, а потім їсте свіжі овочі або фрукти. Ну, справа не тільки в цьому. Їжа, багата жиророзчинними вітамінами (A, D, E, K) - такими як авокадо, горіхи, риба чи яйця - також, природно, містить жири, які допомагають нашому організму їх краще переробляти.

Те саме стосується водорозчинних вітамінів, їх споживання у свіжих фруктах та овочах є більш корисним для нашого організму, згідно з багатьма дослідженнями. Це пов’язано з вмістом допоміжних речовин, таких як флавоноїд кверцетин. Це сполука, що міститься в бобових, чорниці, вишні, винограді, червоному вині, чаї, оливковій олії або зеленолистих овочах і яка діє як антиоксидант у клітинах.

Згідно з дослідженнями, опублікованими в 2008 році в Американському журналі фізіології, миші, яких годували кверцетином, були більш стійкими до вірусу грипу навіть після підвищеної фізичної активності. Ефект, мабуть, обумовлений зменшенням здатності вірусу ділитися та інфікувати клітини тканин.

Інший приклад - апельсини.

Команда Торі Паркер опублікувала дослідження в Journal of Food Science, в якому порівнюється вплив вживання апельсина на здоров’я людини з впливом окремих флавоноїдів у плодах. Дослідники досліджували, що трапиться, якщо вони покладуть ці речовини в тканину поодинці або якщо їх поєднають. Вони виявили, що в останньому випадку ефект був набагато вищим.

Таким чином, їх дослідження безпосередньо показують, що краще їсти фрукти та овочі, оскільки вони містять не тільки вітаміни, але й різні допоміжні речовини, які допомагають їх ефекту.

У минулому році 200 000 людей захворіли на грип

Грип - це інфекційне захворювання, яке викликається вірусом. Це, звичайно, означає, що жодні антибіотики на це не спрацюють. На відміну від застуди та застуди, її симптоми мають порівняно швидкий початок. Сюди входять озноб, лихоманка, біль у м’язах та суглобах, повний ніс, дратівливий кашель, втома, головний біль, а в рідкісних випадках це супроводжується діареєю та блювотою.

Якщо під час захворювання не виникає ускладнень, симптоми закінчуються протягом одного тижня.

Вірус поширюється по повітрю - все, що вам потрібно зробити - це розмовляти, чхати або кашляти (особливо, якщо ви не закриваєте рота), і велика кількість крапель, що містять віруси, викидається в повітря. Вони спочатку заражають клітини слизової оболонки носа та дихальних шляхів і вбивають їх через чотири-шість годин розмноження. Це дозволяє вірусам проникати в тканини і може атакувати інші клітини.

Чому б у нас досі не було ліків від застуди і що насправді проти цього не допомагає

У минулому сезоні близько 200 000 пацієнтів відвідали лікаря з грипом. За цей період було зареєстровано 74 важких гострих випадки респіраторних проблем, що потребують госпіталізації, і 25 людей померло. У дев’ятнадцяти випадках підтверджено наявність вірусу грипу.

Тому Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вакцинувати 30 відсотків населення світу проти грипу.