проти

Хоча амарант є однією з найдавніших культур, вирощених на землі, про нього забули на довгі роки. Завдяки високому вмісту поживних речовин ця стара і непомітна рослина з родини Amaranthaceae знову виходить на перший план. Насіння амаранту є основним джерелом не тільки для виробництва амарантового борошна, а й олії амаранту.

У минулому амарант був джерелом молодості та довголіття для китайців, символом безсмертя для греків, і ацтеки вважали його священною рослиною з «магічними» властивостями, що використовувалася в обрядах. Олія амаранту, цінується переважно за сквален, є прекрасним засобом для зміцнення імунітету, підтримки метаболізму, уповільнення старіння, загального фізичного та психічного самопочуття і джерелом поживних речовин, важливих для спортсменів.

Вміст олії амаранту

Олія амаранту виробляється з подрібнених насіння любистку холодним пресуванням. Характеризується світло-жовтим кольором і характерним запахом. Це рідко, оскільки воно містить два важливі антиоксиданти - вітамін Е і сквален (зміцнює імунітет і бореться з раком). Вміст сквалену становить приблизно 8 відсотків, що є великою кількістю порівняно з іншими оліями (наприклад, оливкова олія 0,7%). Інші інгредієнти - 70 відсотків мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, фітостерини (знижують рівень холестерину), каротиноїди, вітамін D та багаті дози мінералів, таких як кальцій, магній, калій, залізо.

Зупиніть шкірні захворювання та зморшки!

Лляне масло має виняткову зволожуючі та регенеруючі властивості. Це оцінять люди з сухою шкірою та старінням шкіри, посипаною зморшками (стимулює вироблення колагену). Використовуваний для видалення рубців і загалом полегшує загоєння ран, опіків та садна. Наукові дослідження підтвердили його сприятливий вплив тощо. при псоріазі, екземі, виразці, вуграх, пролежнях та грибкових захворюваннях. Наносячи на шкіру, олія амаранту залишає мінімально жирну плівку, тому використання не тільки просте, але й приємне.

Скарб для травлення та серцево-судинної системи

Протизапальний склад амарантової олії приносить полегшення при виразці шлунка та багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Сквален, амінокислоти, аргінін та інші речовини захищають печінку від токсичних речовин.

Антиоксиданти - вітамін Е та сквален, магній та фітостерини беруть участь у зменшенні ризику утворення тромбів, тому вони є профілактикою інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця. Вони також допомагають при проблемах з варикозним розширенням вен і високим кров’яним тиском.

Міома, кісти та гінекологічні захворювання

Антибактеріальну та протизапальну дію використовують при лікуванні жіночих гінекологічних проблем - кісти, міоми, вагініту. Позитивним є вплив гормональний баланс, тому бажано використовувати амарантове масло протягом періоду менопауза, менструація та вагітність.

Любляча олія проти катаракти

Якщо ви страждаєте від катаракти або хочете запобігти їй, раз на день наносіть на очі ватний тампон, змочений олією амаранту. Важливо, щоб масло потрапляло всередину ока.

Ви також оціните амарантове масло в наступних випадках:

  • при схудненні - зменшує підшкірний жир, покращує кровотік, допомагає при детоксикації, підтримує активність обміну речовин
  • промивання ротової порожнини двічі на день ефективно при лікуванні пародонтоз
  • при болях у суглобах (застосовуйте масло всередину, а також застосовуйте до уражених ділянок)
  • від випадіння волосся і ламання нігтів

Як користуватись?

Вони використовуються для зміцнення загального фізичного та психічного здоров’я одна-дві столові ложки щодня перед їжею. Він також підходить для приготування холодних страв. Для зовнішнього застосування застосовують олію амаранту уражену ділянку двічі на день. Час витримки повинен становити не менше 15 хвилин, потім видаліть масло.

Олія амаранту вимоглива до виробництва, що є основою його ціни. Він випускається у суміші з кукурудзяною олією вартістю приблизно 100 мл Від 15 до 20 євро.

Який ваш досвід роботи з олією амаранту? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.