Люди, які добре харчуються, здоровіші, сильніші, продуктивніші та краще здатні розірвати коло бідності та розвинути весь свій потенціал.

потрібно

За останні 12 місяців було зареєстровано більше домогосподарств, в яких через відсутність грошей дієта харчування була зменшена, повідомляє Обсерваторія соціального боргу Аргентинського католицького університету (UCA). У 13 відсотках випадків (проти 9,6% у 2017 році) ті, з ким консультувались, висловлювали думку, що у їхньому домі хлопчики зазнали "серйозної продовольчої небезпеки".

План Аргентини проти голоду ставиться метою досягнення аргентинцями основного продовольчого кошика. "Я прагну до того, що це не урядовий план, а соціальне рішення. Що як спільнота ми припиняємо голод. Хлопчик з поганим харчуванням на початку свого життя в майбутньому працює менш інтелектуально", - сказав Альберто Фернандес під час презентації.

Агустін Сальвія, керівник Обсерваторії соціального боргу Аргентинського католицького університету (UCA), заявив, що відкривається вікно можливостей у боротьбі з бідністю і наголосив на впровадженні смарт-карти як найкращого способу втрутитися у проблему голоду.

"Термін недоїдання є досить широким поняттям, яке варіюється від недоїдання через дефіцит, який відомий як недоїдання, до недоїдання через надлишок, або у формі надмірної ваги, або коли воно досягає більшої крайності, ожиріння", - пояснює він Бієнестар, директор Центру досліджень харчової політики та економіки (CEPEA) та дієтолог Серджо Брітос (MN 1170).

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) каже, що поліпшення харчування передбачає зміцнення здоров’я матерів, немовлят та маленьких дітей; зміцнити нашу імунну систему; зменшити ускладнення під час вагітності та пологів; зменшити ризик неінфекційних захворювань (таких як діабет та серцево-судинні захворювання) та продовжити життя.

Відповідно до звіту ЮНІСЕФ "Стан дітей у світі 2019: діти, харчування та харчування", 2 з 3 дітей не отримують різноманітної дієти, рекомендованої для здорового росту.

В даний час програма зтримання та відновлення поживних речовин в Аргентині «Нульовий голод», метою якої є виявлення та лікування випадків недоїдання та недостатньої ваги, наразі становить 9700 людей. Згідно з даними, щомісяця надходить від 40 до 50 нових пільговиків, що дотримується протягом 2010 року, коли він.

"Я думаю, що нагальним завданням є впровадження продовольчої картки на суму, яка охоплює основні продукти харчування для дітей - молочні продукти, овочі, фрукти, бобові та м'ясо/яйця", контролювати використання картки для керівництва стратегіями продовольчої освіти; застосовувати той самий механізм картки для соціальних та шкільних їдалень; що існує універсалізація здорового шкільного сніданку та розширення просвітницької кампанії з акцентом на розвиток здорових кулінарних звичок у сім'ях; нульовий ПДВ на продукти кращої харчової якості, ніж їх купують з картою ", є кілька ідей, які піднімає адвокат Брітос.

Зі свого боку, Агустін Сальвія пропонує скликати більш широкий консенсус, де правляча партія та опозиція також за столом діалогу проти голоду. "Будемо сподіватися, що це спрацює, що не буде виголошено промову чи історію і що харчова політика може бути реалізована, а боротьба з голодом є ефективною державною політикою, яка гарантує продовольчу безпеку", - сказав він. Нарешті, він передбачав, що 5 грудня Барометр соціального боргу опублікує останні цифри щодо бідності, і підрахував, що ми, безперечно, вже склали 38 відсотків.

Привид потрійного тягаря недоїдання

"Не тільки в Аргентині, але і в регіоні Латинської Америки та в деяких бідних країнах світу всі три явища відбуваються одночасно", - говорить Серхіо Брітос. Це стосується потрійного тягаря недоїдання, яке охоплює недоїдання, прихований голод і надмірну вагу. Ця група становить загрозу виживанню, зростанню та розвитку не лише дітей та молоді, а й економік та держав, не здатних розкрити весь свій потенціал.

"Ми повинні змінити звички суспільства, полегшити доступ до фізичної активності. Відмовитися від споживання нездорової їжі. Проводити освіту в школах, вилучати кіоски зі шкіл", - говорить д-р Марія Вероніка Ваккареца (MN 83743), фахівець-педіатр в галузі харчування в дитячій лікарні Malvinas Argentinas.

Звіт "Стан дітей у світі 2019: Діти, їжа та харчування" завершується низкою заходів, спрямованих на гарантування права дітей на повноцінне харчування:

  • Розширення можливостей сімей, дітей та молоді вимагати поживної їжі.
  • Заохочуйте постачальників продуктів харчування діяти в інтересах дітей.
  • Створіть середовище здорового харчування для всіх дітей.
  • Мобілізувати системи підтримки - охорона здоров’я, водопостачання та санітарія, освіта та соціальний захист - для покращення результатів харчування всіх дітей.
  • Збирайте, аналізуйте та регулярно використовуйте якісні дані та докази для керівництва діями та контролю за прогресом.

Які щоденні продукти слід включати в раціон хлопчиків?

Калорії: від 1000 до 1400, залежно від зростання та рівня фізичної активності Білок: від 50 до 100 грам Фрукти: від 1 до 1 1/2 склянки Овочі: від 1 до 1 1/2 склянки Зернові культури: від 80 до 150 грам Молочні продукти: 2 склянки

  • Від 4 до 8 років у дівчаток:

Калорії: 1200 - 1800 залежно від росту та рівня фізичної активності Білок: 80 - 150 грам Фрукти: 1 - 1 1/2 склянки Овочі: 1 1/2 - 2 1/2 склянки Крупи: 110 - 170 грам Молочні продукти: 2 1/2 склянки

  • Від 4 до 8 років у чоловіків:

Калорії: 1200 - 2000, залежно від росту та рівня фізичної активності Білок: 80 - 160 грам Фрукти: 1 - 2 склянки Овочі: 1 1/2 - 2 1/2 склянки Крупи: 110 - 170 грам Молочні продукти: 2 1/2 склянки

  • Від 9 до 13 років у дівчаток:

Калорії: від 1400 до 2200, залежно від зростання та рівня фізичної активності Білок: від 110 до 170 грамів Фрукти: від 1 1/2 до 2 склянок Овочі: від 1 1/2 до 3 склянок Зернові культури: від 140 до 200 грам Молочні продукти: 3 склянки

  • Від 9 до 13 років у чоловіків:

Калорії: 1600-2600, залежно від зростання та рівня фізичної активності Білок: 140-185 грам Фрукти: 1 1/2 до 2 склянки Овочі: 2 до 3 1/2 склянки Крупи: 140 до 255 грам Молочні продукти: 3 склянки