У нашій країні у кожного четвертого хлопчика та дівчинки у віці від п’яти до дев’яти років ожиріння і надмірна кількість жиру в організмі більше, ніж відповідне їх зростанню та розвитку. Те саме відбувається з нашим підлітковим населенням у віці від десяти до дев'ятнадцяти років, де близько чверті також мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.
Згідно з повідомленнями Організації Об'єднаних Націй F.A.O., в Південній Америці Перу виявився країною з найбільшим збільшенням проблем із вагою у немовлят.
Зіткнувшись із таким сценарієм, що виникає епідемії через недоїдання через надлишок порожніх калорій, необхідно знати керівні принципи та своєчасні та ефективні заходи профілактики, які дозволяють розробляти стратегії харчування та охорони здоров'я, які забезпечують досягнення сьогоднішнього дитячого населення завтра до дорослого віку з адекватною якістю життя і без ризику хронічних незаразних захворювань, пов’язаних із надмірною вагою (таких як цукровий діабет 2 типу, дисліпідемії, холестерин, тригліцериди, проблеми із суглобами, астма, високий кров’яний тиск, швидкість метаболізму синдрому, інсулінорезистентність, серед інших). Скільки коштує Міністерству економіки фінансування вашого партнера з охорони здоров’я на лікування захворювань, які можна запобігти в дитинстві?
Яка соціальна ціна цієї проблеми? Наскільки оцінено психічне здоров’я тих дівчат та хлопців, які стали жертвами знущань, дискримінації чи навіть правопорушень та жорстокого поводження через неадекватний харчовий статус зайвої ваги та ожиріння, який зберігається навіть у дорослому віці?
Багато авторів повідомляють, що проблема самооцінки, тривоги та епізодів депресії - через цей стан та проблему - впливає на академічне життя та знижує успішність у школі як у дівчат, так і у хлопців.
Сприяння фізичній активності є проблемою, враховуючи прихильність неповнолітніх до відеоігор, телебачення та комп’ютерів. Є люди, які дивляться на екран свого мобільного телефону більше, ніж власні діти. Коли ви востаннє виходили з молодшою дочкою на відпочинок? Яку пам’ять вони будуть цінувати? Ви вже разом пробігли міні-марафон або вже давно перестали грати в цю гру чи набір? Те, що ми робимо зараз, вплине на фізичне та психічне здоров’я обох на наступні роки.
Профілактика хвороб шляхом пропаганди здорового способу життя - смілива ідея, але це допоможе уникнути лікування хворих дорослих людей із зайвою вагою в майбутньому.
Трансцендентно було, що держава Перу - після обширних дебатів та розчарованих лобі з боку промисловості та приватного сектору - змогла захистити інтереси, що захищаються громадянським суспільством, неурядовими організаціями, Коледжем дієтологів Перу, Міністерством охорони здоров'я та уповноваженими самою Світовою організацією охорони здоров'я, і що, після довгих років очікування, схвалення Закон про сприяння здоровому харчуванню дітей та підлітків, який контролює та обмежує рекламу для дітей, яка заохочує споживання продуктів харчування та безалкогольних напоїв з переробленими жирами, з високим вмістом цукру, натрію та насичених жирів. Цей захід спрямований на зменшення цих незаразних захворювань, пов’язаних із надмірною вагою та ожирінням.
Однак для запобігання та зменшення рівня ожиріння в країні необхідна справжня і повна політична прихильність до суспільства. Затвердження Посібника з попередження про рекламу в рамках того, що встановлено Законом № 30021, є великим кроком на шляху до належного регулювання реклами, спрямованої на дівчат та хлопців у різних письмових, радіо- та телевізійних ЗМІ. Але що ще буде далі? Яку ще політику можна застосувати для запобігання та зниження рівня ожиріння в країні?
Будучи перуанцем, ділитися з родиною насправді не можна, споживаючи одинадцять чайних ложок цукру в соді жовтого або кола кольору.
Як уряд та держава, одна з найважливіших пропозицій передбачає включення та формулювання з Міністерством освіти: включити до навчальної програми курс здорового харчування у початковій, початковій та/або середній школах. Подібним чином розподіліть години, на які заслуговує курс фізичного виховання, та у відповідний час. Крім того, зменшіть у соціальних програмах забезпечення продуктами з високим вмістом простих і рафінованих цукрів; податок Перу не може бути використаний для рефінансування цукрової промисловості. Вплив, який мав би держава просувати їжу замість продуктів, ще не оцінений: Що призведе до більшого економічного впливу, збільшення ВВП: зробити рекламний ролик, який сприяє споживанню риби, або продовжити рекламу безалкогольних напоїв у безалкогольних напоях? Що сприятиме більшому споживанню та залучить економічний розвиток більшої кількості сімей? У нас також є борг із сільським господарством до того, що ми імпортуємо лободу з Іспанії і перестаємо споживати наш флагманський продукт на місцевому ринку.
Як галузі, настав час переформулювати нашу продукцію. Потрібно включати дієтологів до компаній, щоб не відверто підтримувати рецепти, які сьогодні, на нашу думку, повні восьмикутників, а для професіоналів у цій області, щоб висловити свою точку зору на те, що населення має споживати. Здорове населення живе довше, а тому закуповує харчові продукти довше років. Це не економія 10 песет за рахунок здоров’я людей. Напої для сніданку, які стверджують, що містять поживні речовини, але в основному складаються з простих цукрів. Ми платимо за цукор у пляшках. Де там харчування? І хлопче, хіба ми заплатили високу ціну за такий невеликий прибуток.
Так само, необхідно регулювати доцільність реклами нездорової їжі. Іноді з дівчатами та хлопцями маніпулюють дуже підсвідомими рекламними роликами, кажучи їм, що якщо вони справді перуанці, вони повинні мати цю газовану воду щонеділі на своєму столі. Будучи перуанцем, ділитися з родиною насправді не можна, споживаючи одинадцять чайних ложок цукру в соді жовтого або кола кольору; Бути перуанцем повинно означати, що в ці часи спільне використання таких безалкогольних напоїв у сім’ї, як фіолетова кукурудза, карамбола, маракуйя, каму-каму, серед інших, які споживаються на всій нашій території і справді роблять батьківщиною. Такі випадки, як молоко, яке не було молоком від компанії Gloria, змушують нас думати про всю владу, яку компанія має, щоб продати нам свиню за зайця, і чи будемо ми платити хлопчикові в наступних поколіннях, і з урахуванням ПДВ, всі зловживання наше дитинство.
Як суспільство ми повинні розуміти, що мова не йде про протидію галузі. Навпаки, ми хочемо, щоб галузь була більш схожою на XXI століття, більш схожою на всі доступні технології та інформацію. В нашій країні рак став основною причиною смерті, не кажучи вже про діабет. Скільки членів сім'ї відсутні через те, що їжа певною мірою могла запобігти.
Як особи, ми повинні намагатися не пропонувати дітям сумнівні продукти, перестати їсти, щоб почати годувати і годувати себе. Як однолітки ми повинні розпочати шлях до зміцнення нашого просвітницького навчання. Хто вирішує, що надіслати нашим дочкам та синам? Хто нарешті купує їжу? Хто вирішує? Або це реклама, яка вирішує шкільні коробки для обіду і те, що ви будете вечеряти з родиною сьогодні?