маканням

  • вегетаріанська
  • яйце
  • салати з овочевими стравами
  • часник
  • гірчиця
  • овочі
  • гриб
  • майонез
  • смажена
  • літо
  • смажені гриби
  • Рецепт

Гриби - це простий в обробці інгредієнт, і їх можна поєднувати практично з будь-якими спеціями. Ви можете за кілька хвилин викликати від нього смачний улов, але будьте готові, що стіни майже напевно не залишиться! Або, якщо ви це зробите, хтось репетирує це за кілька годин.

Боровик в хрусткій шубі

Інгредієнти:

До хутра

  • 2 столові ложки борошна
  • 1 столова ложка харчового крохмалю
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 0,5 дл молока
  • сіль
  • перець
  • 3 зубчики подрібненого часнику

Для соусу

  • 1 маленька тюбик майонезу
  • 2 склянки сметани
  • 1 чайна ложка цукрової пудри
  • маленька гірчиця
  • крихітна олія
  • сіль
  • перець
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Наріжте очищений боровик шматочками будь-якого розміру. Відокремте яйця і збийте білок у піну. Додати борошно, змішане з крохмалем, сіллю, перцем, розпушувачем, подрібненим часником, жовтком та молоком. Акуратно перемішати. Посипте білі гриби сумішшю трохи борошна та крохмалю, а потім обваляйте в яєчній суміші.

Смажте на розігрітій олії декількома порціями. Не дивуйтесь, під час випікання він трохи виросте! Готується дуже швидко, якщо його взяти в красивій червоній мисці, вистеленій паперовими рушниками. Для соусу змішайте інгредієнти та подавайте до пухнастих боровиків. Ви можете спожити його відразу. Це також дуже смачно на морозі.