Тонких речей, ніж шоколад, мало, можливо, просто делікатеси з шоколаду, які зберігають свій характерний смак і додають хоч трохи плюсу.

божественне

Цю цукерку можна кинути чим завгодно, крім традиційної лінії горіх-мигдаль-мигдаль, із сухофруктами, а можна зробити з неї різні форми глазур’ю.

Шоколадні кубики

Інгредієнти:

  • Какао-шоколад високим 40 дкг
  • 40 дкг згущений - консервований, нетрубчастий, трохи тонший варіант - молоко або 4 дл 10% вершків для приготування їжі
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 5 дкг подрібненого фундука/волоських горіхів/мигдалю
  • 3 дкг вершкового масла

Час підготовки:

Процес підготовки:

Розбийте шоколад на якомога дрібніші шматочки і посипте в мисці. Влийте згущене молоко, переконавшись, що гладкий, традиційний, трубчастий варіант не підходить для цього рецепту, лише трохи рідший консервований розчин. Якщо ви не можете знайти його, зробіть його з кулінарними вершками, кінцевий результат буде однаковим. Тож влийте його, порубайте поруч масло і розтопіть шоколад на повільному вогні, переконуючись, щоб ніщо не пригоріло.

Якщо шоколад добре розтопити і змішати з маслом і молоком, ви можете зняти його з вогню. Розмішайте цукрову пудру, а потім змішайте її повністю гладкою за допомогою паличного блендера. Тоді ви можете зайти у фундук-волоський горіх-мигдаль, відповідно до вашого настрою. Поставте на годину в холодильник, щоб замерзло, а потім наріжте все кубиками, і відтепер можна споживати. Ви можете зберігати його в герметичній коробці до двох тижнів.

Непечені солодощі

Ви солодкороті, але ваші стосунки з духовкою розсердились? У нас є багато рішень цієї проблеми, просто подивіться!