Цей торт для мене абсолютний топ, коли справа стосується солодких десертів. Він поєднує все, що ми любимо - м’яке тісто, дивовижні вершки та глазур. Для особливих випадків, навіть якщо вам просто до смаку десерт, як у кондитерській. Він чудовий!

настільки

Нам потрібно:

150 г горіхів - мелених

½ бал. Порошок для випічки

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Для крему:

3 столові ложки звичайного борошна

1 столова ложка кави (розчинна)

1 бал. Ванільний цукор

250 г вершкового масла або маргарину кімнатної температури

180 г цукрової пудри

5 чайних ложок мелених горіхів

До верхівки:

150 г гарячого шоколаду

50 г вершкового масла - розтоплене

Підхід:

Яйця ділимо на білки та жовтки. Білок з частиною цукру збийте на твердому снігу. Змішайте жовтки з цукром, що залишився, у легку піну. Потім поступово змішуйте в випічці борошно, горіхи, сіль і розпушувач.

Нарешті ретельно перемішайте сніг і викладіть підготовлене тісто на деко, застелене папером для випічки або змащене жиром. Випікати при 180 градусах 25-30 хвилин. Коли тісто охолоне, покладіть його назад на деко.

Налийте молоко в горщик і змішайте борошно, каву та ванільний цукор - при перемішуванні зварити густий пудинг, який потім відставити остигати.

Збийте масло або маргарин з цукром і додайте горіхи, а потім змішайте цю суміш з охолодженим кавовим пудингом. Крем рівномірно наносимо на тісто і нарешті вливаємо масляно-шоколадну суміш, яку ми розчинили на водяній бані. Ми застигаємо і можемо служити!