Святковий рецепт супу зі шпинату

Увага: Дієти для хворих на діабет - це не «для всіх, хто хворий на діабет». Харчові потреби кожної людини різні. Це залежить від вашої статі, віку, рівня фізичної активності, зросту, ваги та ліків. Зверніться за порадою до зареєстрованого дієтолога, який може допомогти вам розробити індивідуальний план харчування, щоб задовольнити всі ваші унікальні потреби.

супу

З огляду на це, кожен план прийому їжі відповідає загальним критеріям, які будуть працювати для більшості людей з діабетом 2 та 1 типу, однак кількість калорій та вуглеводів, які потрібно вживати, визначатиме ваш лікар або дієтолог.

Враховуючи вищевикладене, ми пропонуємо такі рецепти, які допоможуть вам змінити своє меню відповідно до типу дієти, якої ви повинні дотримуватися.

Святковий рецепт супу зі шпинату

Порції для 6 осіб

Щоб приготувати святковий суп зі шпинату, вам знадобиться:

Інгредієнти:

  • 75 г вершкового масла;
  • 1 велика цибулина, дрібно нарізана;
  • 3 дрібно нарізаних зубчиків часнику;
  • 2 середні картоплини, очищені від шкірки і нарізані кубиками;
  • 625 г овочевого відвару;
  • 900 мл молока;
  • 625 г свіжого шпинату, промитого та подрібненого;
  • Сік лимона і його цедра;
  • Мелений або свіжотертий мускатний горіх, сіль і перець за смаком, і;
  • 5 столових ложок подвійного крему для подачі.

Спосіб приготування:

  1. Помістіть масло у велику ємність із кришкою та каструлею і дайте йому розтанути на повільному вогні.
  2. Потім додайте цибулю і часник і смажте акуратно 5 або 6 хвилин до м’якості.
  3. Додайте картоплю і продовжуйте готувати 1 хвилину.
  4. Влийте овочевий бульйон і тушкуйте 8-10 хвилин, поки картопля не звариться.
  5. Влийте молоко і розмішайте половину шпинату та лимонної цедри.

Харчова інформація на порцію:

Калорії 285 / Загальний жир 15,2 г. / Насичений жир 8,8 г. / Вуглеводи 29 г. / Білок 10,3 г/Клітковина 3,7 г.

Тут ви можете знайти більше смачних рецептів, не забудьте перевірити інформацію про харчування та переконатися, що ви відповідаєте своїм щоденним потребам калорій та вуглеводів, не переборщуючи.

Тут ви також можете знайти все, що стосується дієт та різних видів дієти.

Примітка: Пам’ятайте, що важливо дбати про порції у своєму раціоні відповідно до дієти, призначеної медичним працівником. Якщо рецепт перевищує допустиму кількість вуглеводів у вашому раціоні, спробуйте спробувати інший смачний рецепт у розділі рецептів.