Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня? Чи слід включати фрукти, молочні продукти та крупи? Без цієї їжі мої показники знижуються? Дієтолог Марія Меріно розбирає деякі легенди, що склалися в наш день про сніданок

прийом

Дуже часто можна почути або прочитати таке твердження: "Сніданок - це найважливіший прийом їжі в день", але це те, з чим дієтолог Марія Меріно не погоджується. Це насправді найважливіший прийом їжі за день? Чи повинен він включати фрукти, молочні продукти та каші? Без сніданку робить моє продуктивність? Відповіді на ці питання, які так добре увійшли в наше повсякденне життя, мають просте рішення: кожен із нас повинен адаптувати сніданок до своїх потреб. “Я знищую всі ці теми про сніданок, бо вони є не що інше, як міфи. Це перший прийом дня, у цьому немає сумнівів, і його етимологія говорить: без голодування, що означає порушення посту, і через це поширилося переконання, що це найважливіший прийом їжі в той день, коли це не так. Всі забори однаково важливі», - каже дієтолог.

Очевидно, це "міф": "Сніданок - не найважливіший прийом їжі, оскільки це залежить від апетиту, який має кожна людина, коли встає", - каже Марія Меріно, автор "Сніданок з нутом». Це пояснювало б, чому багато людей ходять лише до натурального соку або кави з молоком; Інші воліють наповнювати тарілку тостами з авокадо або промисловою випічкою і навіть тим, хто пропускає цю їжу; Це залежить від апетиту кожного.

Снідайте, що хочете

Дієтолог і дієтолог захищає, що якщо є продукти, які є здоровими від природи, вони будуть і надалі, незалежно від часу, коли ми їх їмо. І споживання води, яке робиться на день, не має значення: два, три, чотири чи п’ять. «Харчова промисловість взяла на себе впевненість, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня економічний інтерес, але реальність така, що можна чи ні їсти сніданок залежно від часу, коли ви встаєте, або того, наскільки ви голодні. Людина, яка прокинеться, щоб піти на роботу о 4 ранку, не захоче снідати до кількох годин пізніше, наприклад », - говорить.

Що стосується того, які продукти харчування слід включати в сніданок Це те, що залишається на вибір кожного з них, якщо воно здорове і не перевищує жиру чи цукру: «На сніданок можна їсти все, що завгодно, навіть трохи вареного нуту! І коли я кажу, що ти хочеш, це те, що ти хочеш: фрукти, тости, бутерброди, молочні продукти. Також залишки від напередодні ввечері », - пояснює Марія Меріно. "Харчування - це наука, і, як така, вона прогресує", - говорить він. «Здається, іноді ми вважаємо за краще залишатися в невіданні порівняно із зусиллями, необхідними для зміни нашого раціону».

Приготуйте хороший сніданок

Хоча обіди та вечері дають нам всі основні поживні речовини, такі як жири або білки, а сніданок - це ще одне споживання протягом дня, але його потрібно готувати здоровим способом, як каже дієтолог: «Немає необхідних, але їжа не повинна бракувати як сировина. Що ви хочете на сніданок, фрукти, молочні продукти або цільнозерновий хліб? Ідеально З іншого боку, пампушки, бісквіт або заздалегідь виготовлений соус не повинні вибиратись, бо це божевільно ».

«Лікування, яке я роблю зі своїми пацієнтами, виходячи з їх апетиту та уподобань, полягає в тому, що вони споживають хоча б один шматок фрукта, але не як рекомендація, а тому, що їм так хочеться, і, забезпечуючи водою та вітамінами, це дає здорове насичення та цукор»Консультує дієтолога та дієтолога. Крім того, фахівець з дієтології радить, якщо ви хочете поснідати, візьміть зернову основу і якийсь із них білка. Вживання мюслі або вівсяних пластівців - дуже ситна їжа, яка не дозволить нам перекусити в непарні години, а горіхи, арахісове масло або йогурт з фруктами - це завжди хороший варіант.

Замінники під час сніданку

Приказка говорить, що "за відсутності хліба хорошими є тістечка", і Марія Меріно суворо дотримується заміни однієї їжі іншою, будь то в обід, вечерю або сніданок.

Дієтолог у своїй книзі "Сніданок з нутом" пояснює це Білий шоколад з молоком або будь-яким нездоровим шоколадом ми повинні замінити його темним шоколадом з мінімум 70% какао і піти прогресує до 85%, принаймні. Так само розчинне какао слід замінити чистим знежиреним какао, з якого ми вже знаємо, що в супермаркеті є кілька корисних варіантів.

Щоб замінити смак печива, завдання набагато складніше, але не неможливе: «The печиво вони божевільні. Будь-яке печиво, будь то екологічне, "біо" або несолодке, не є корисним. Тому я раджу робити печиво самостійно, наприклад, з вівсянкою або бананом ", - каже дієтолог.

Що стосується солодких напоїв, енергетичних напоїв або соків, вони повинні бути ароматизованими та домашніми, додаючи фрукти, зелень або спеції до крижаної води і даючи суміші відпочити. "Те, що ми багато п'ємо вдома, - це лимон з м'ятою та м'ятою", - робить висновок Марія Меріно.

Теми

  • Клітковина
  • Тривога
  • Цукор
  • Харчування
  • Фрукти
  • Годування
Найчитаніші
  1. Шість рецептів корисних бульйонів та консоме та способи їх супроводу
  2. Що ультра оброблено і чому вам слід вигнати їх зі свого раціону
  3. Чотири корисні рецепти кексів для холодних вечорів з Філоменою
  4. Як підсилити захист, щоб захиститися від третьої хвилі Ковіда
  5. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  6. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  7. Імбирний настій для захисту вашого організму від сильного холоду
  8. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  9. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  10. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
Підкаст
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще