Складаючи меню для схуднення, не забувайте про це зелене диво.
Брокколі вважається попередником цвітної капусти і відрізняється від неї головним чином ступенем деформації квітучої частини. Брокколі - найздоровіший вид овочів. Це відмінне джерело вітамінів, мінералів та мікроелементів. Троянди брокколі багаті хлорофілом, тому вони мають жовто-зелений до трав’яно-зеленого кольору. Однак є і сорти з синьо-фіолетовим кольором.
Це багате джерело рослинних речовин із сильним антиоксидантним ефектом, що зміцнює імунну систему. Високий вміст клітковини в брокколі змушує її набрякати в шлунку і забезпечувати тривале насичення. Тому він ідеально підходить для схуднення ...
Брокколі вирощують як цвітну капусту, хоча вона менш вимоглива до технологічного процесу. На смак він схожий на цвітну капусту і найчастіше готується, готуючи як спаржу. Брокколі - другий овоч з найбільшим вмістом вітаміну С. після червоного перцю. 100 г брокколі замінює 10% добової дози вітаміну Е, інші овочі - крім селери - містять його лише в невеликих кількостях.
Наприклад, ми можемо споживати його в сирому вигляді в салатах з йогуртом. Ми нагріваємо його дуже короткий час, щоб не знищити цінні вітаміни. Подавайте з чайною ложкою якісної олії для найкращого використання бета-каротину.
Вплив брокколі на організм
· Діє превентивно проти інфекцій
· Покращує травлення та усуває запори завдяки високому вмісту клітковини
· Стимулює вуглеводний і білковий обмін
· Зміцнює м’язову діяльність
· Підтримує імунну систему
· Зміцнює серце і кровообіг
· Стимулює кровотворення, забезпечує клітини киснем
Перевагою брокколі є її низька енергетична цінність. Він містить до 90% води, без жиру і дуже мало вуглеводів. Тим не менше, він має високу харчову цінність. Якщо ви сидите на дієті, споживання брокколі запобіжить вашому організму відсутність життєво важливих речовин. У 100 г брокколі всього 33 ккал.
Брокколі чудово підходить особливо для хорошого стану шлунку. Інгредієнт, що міститься у брокколі, має більший ефект, ніж сучасні антибіотики, у боротьбі з хелікобактер пілорі, який, як було доведено, викликає виразку шлунка і вважається причиною більшості випадків раку шлунка.
- Насіння чіа - одне з найбільш здорових продуктів харчування на планеті - Green Life Blog
- Як дізнатись харчову цінність їжі Dobré noviny
- Схема озера Боурон - ТОП рафтингу у світі - пам'ятки, огляди, фотографії, ціни - подорожі
- ЯК ПЕРЕМОГТИ генетику 18 найкращих здорових продуктів харчування, після чого ви набираєте вагу і набираєте м’язи!
- Нерозумний набір ваги 7 продуктів, що підтримують набір ваги - Дієтолог