Національними кольорами італійської кухні, безумовно, є помідори, моцарела та базилік. На підсмаженому хлібі вони можуть бути окремим прийомом їжі або багатообіцяючим введенням до багаторазового прийому їжі.
Інгредієнти
- 8 скибочок хліба
- 50 мл оливкової олії
- 4 помідори середнього розміру
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка Вегета з травами
- 200 г сиру моцарела
Підготовка
- Обсмажте хліб на сковороді, не додаючи жиру, капніть на нього оливкову олію і поставте в тепле місце.
- Помідори наріжте скибочками. Покладіть решту оливкової олії в ширшу сковороду, покладіть скибочки помідорів, посипте приправою для підправи з зеленню і коротко обсмажте з двох сторін.
- Покладіть скибочку моцарелли на кожну теплу скибочку хліба, а потім скибочку підготовленого помідора.
- Посипте брускет подрібненим часником і прикрасьте листям базиліка.
Обслуговування: Подавати з салатом з руколи.
Маленький секрет: Брускетки будуть ще смачнішими, якщо ми посиплемо теплий хліб щіпкою приправи Підравки зеленню і лише тоді на нього покладемо начинку.
Харчові цінності
| 547 ккал/2286 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.