Січень - це місяць, який має намір скинути вагу, яку так і не вдалося скинути; Більшість забуває, що значна частина жиру, який вони накопичують, - це не надлишок, а основні поживні речовини для організму

Жиру не завжди залишається. Багато з того, що накопичено в попі і на ногах, є результатом не лише сидячого життя, але це, в багатьох випадках, накопичення основних поживних речовин для нормального функціонування організму. Якщо ви один з тих, хто цього січня, дотримуючись "новорічного ритуалу", розпочав дієту для знежирення, викресліть цю волоскову лінію зі списку хороших рішень. Втрата ваги, як згадують дієтологи знову і знову, полягає не в дієті, а в зміні харчових звичок. Якщо ви все ще на ньому, не забувайте: жир - це життя для тіла.

жиру

'Тіло в організмі є основною тканиною для виживання людини. Це портативний резервуар, який регулює обмін речовин і гормонів. Його важливість полягає в тому місці, де він розташований ”, - пояснює фахівець Сусана Монерео у доповіді для ВВС. Так званий підшкірний жир, який знаходиться безпосередньо під шкірою, має тенденцію бути захисним, "особливо коли він знаходиться на стегнах і сідницях".

Деякі дослідження свідчать про те, що вся ця ліпідна речовина має здатність затримувати жирні кислоти та перешкоджати їхньому шляху до печінки та м’язів. Таким чином їх уникають серед інших проблем зі здоров’ям, таких як резистентність до інсуліну. Дослідження, опубліковане минулого року в науковому журналі "Science", поглибило цю саму ідею. Жирові клітини, знайдені під шкірою, які називаються адипоцитами, мають здатність виробляти білки, які захищають людину від бактерій та патогенів. Іншими словами, всі ці підшкірні клітини не тільки регулюють обмін речовин, але й захищають нас від інфекцій.

Інша зовсім інша річ - це вісцеральний жир, який накопичується навколо живота. Знамениті любовні ручки, пивні кишки, утворюють токсичні речовини, які сприяють появі так званого метаболічного синдрому, що характеризується появою множинних захворювань. На додаток до знищення самооцінки, усе, що жир на талії збільшує можливість розвитку діабету 2 типу в 2,4 рази, помножує ризик гіпертонії в 3, 2,8 рази, ніж страждає від дисліпідемії (назва, за якою низка проблем, пов’язаних із надлишком жиру, такі як серцева, цереброваскулярна, тромбоз та еректильна дисфункція); і збільшує ваші шанси захворіти на рак молочної залози майже в 1,2 рази.

До побачення з режимами

Накопичення "поганих жирів" підживлюється продуктами з високим вмістом насичених жирів, такими як молочні продукти та червоне м'ясо. "Добро" також можна отримати з їжею, через хороші олії, особливо ті, що класифікуються як екстра вірджин, горіхи, риба та молюски.

Коротше кажучи, січень місяць правильний час для того, щоб сісти на дієту? Ні. Потреба контролювати здоров’я не має нічого спільного з непереборним бажанням, яке заливає нас на початку року активувати „операцію бікіні”. Дієта та режими - це два слова, які, на думку фахівців, повинні зникнути з нашого словника. “Не вдалося спробувати посадити населення на дієту. Про що йдеться, і це має бути метою кожного з нас, - пояснює лікар-дієтолог Хав'єр Аранцерта, президент наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування (SENC), - це внести невеликі корективи в нашу щоденну діяльність, що дозволяють нам здоровіше харчуватися і здоровіше жити ».

Найкращим рішенням для Нового року було б почати їсти відповідно до критеріїв середземноморської дієти та зобов’язуватися робити щонайменше півгодини ходьби. «Найбільше товстіє - це порушення харчування; перекуси між прийомами їжі; пропускання їжі та підтримання звичок способу життя, таких як відвідування супермаркету перед їжею і без списку покупок », згадує Сусана Монерео, член Ради директорів Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO). У цьому весь секрет.

Зараз і лише тут підпишіться лише на 3 євро в перший місяць