Всі думають про полуницю по-різному. Деякі люди думають про запах саду своїх бабусь і дідусів, інші мають небезпечний алерген, який змусив їх почати добре розпочату відпустку в лікарні. Справа в тому, що полуниця - це або хороший, або поганий досвід, але всі їх знають.

обережні

Всі думають про полуницю по-різному. Деякі люди думають про запах саду своїх бабусь і дідусів, інші мають небезпечний алерген, який змусив провести початок добре розпочатих канікул у лікарні. Справа в тому, що полуниця - це або хороший, або поганий досвід, але всі їх знають.

Історія полуниці

Французи першими пересадили лісову полуницю в сади в 1300-х роках. Пізніше, у 1714 році, сорт полуниці, знайдений у Чилі, був перенесений до Франції, яка, оскільки росте у великих очах, має красивіший колір, солодший і має сильніший запах, замінила лісову полуницю. Його можна вживати в сирому вигляді, у вареному вигляді, як напій, у тортах, морозиві або навіть у коктейлях. Полуниця та аромати, вироблені штучно, можна знайти в багатьох продуктах, таких як миючі засоби, духи, блиски для губ, цукри, і ми могли б перерахувати їх на довгий час.

Полунична алергія

Алергія може розвинутися на будь-якому етапі нашого життя, хоча полуниця може значною мірою викликати алергічні симптоми у дітей. Вони нагадують вулик та псоріаз, які надзвичайно сверблять і найчастіше з’являються на ногах, руках та обличчі. На щастя, у дітей є шанс перерости цю алергію, що є дуже хорошою новиною, оскільки в полуниці багато вітаміну С, фолієвої кислоти та калію, і все це дуже важливо для збереження здоров’я дітей. Крім того, вони особливо корисні для сприяння схудненню, оскільки 100 грам полуниці містять 32 калорії.

Вирощування та збирання врожаю

Полуниця вважається повністю дозрілою, коли вся поверхня плодів червонувата і ніде не видно зеленого або білого кольору. Збір врожаю проводиться рано вранці після висихання роси. Її слід вживати незабаром після збору, оскільки якість плодів швидко погіршується після збору врожаю. Через п’ять годин після збору плоди втрачають велику кількість вітамінів, а характер їх запаху також зменшується. Якщо ви не можете спожити його негайно, використовуйте його протягом максимум трьох днів. Діти напевно із задоволенням допоможуть вам приготувати полуничний салат.

Залишки полуниці - що робити?

Є полуничний молочний коктейль або полуниця зі збитими вершками, які ми знайомі з дитинства, але це лише початок. Полуницю можна їсти як у солодкому, так і в солоному варіанті, як би незвично це не звучало. Є прості фруктові торти, версія морозива популярного полуничного морозива, або якщо ви хочете поекспериментувати, можете спробувати полуничний карпаччо або холодний літній суп, полуничний бур’ян.

Як зробити полуничний бур’ян?

Вам може здатися, що це може бути занадто екзотично, але я пропоную вам дати йому шанс на цю смакоту. І ні, це не торт, хоча ми гарантуємо швидке освіження!

Що нам потрібно для полуничного гаспачо?

  • помідори, нарізані кубиками
  • тертий або ризикований зміїний огірок
  • болгарський перець нарізати соломкою
  • свіжа полуниця
  • часник
  • чебрець
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець
  • овочевий бульйон

Всі інгредієнти необхідно ретельно очистити, нарізати і змішати. Поставте в холодильник на 4-6 годин і подавайте у свіжому вигляді.

Ідеальна шкільна закуска

Якщо ваші діти серед щасливчиків, які можуть їсти полуницю, ми рекомендуємо використовувати якомога більше полуниці на кухні, навіть у таких тортах, як сирний полуничний торт або шоколадна полунична каша. Обидві страви можуть бути поживними, смачними та корисними закусками в школі.