На сьогоднішній день немає конкурента для цього конкретного виду чаю. Його виготовляють із свіжих чайних листків, які багаті поживними речовинами, вітамінами та мінералами.

енергія

Чай з матчі - не знає конкурента

Листя чаю з матчі збирають вручну з верхівки чайної плантації, чайні рослини затінюють протягом останніх трьох тижнів до збору, щоб виділити якомога більше хлорофілу. Під час збору врожаю листя подрібнюють у порошок за допомогою кам’яного млина, потім герметизують від світла та кисню, зберігаючи таким чином свій гарний зелений колір і залишаючись багатим на антиоксиданти.

Як зробити чай з матчі?

Традиційним способом приготування чаю є так званий сухий процес. Виходячи з цього, розмішуйте чай майже пінистим бамбуковою щіткою для змішування. Помістіть 2 грами чаю в миску і налийте на неї 75 градусів води. Якщо у вашому домогосподарстві не вистачає бамбукової щітки для змішування, сміливо використовуйте віночок для м’якого перемішування.

Якщо ви за швидкі розчини, висипте порошок матчі в шейкер, додайте воду і струсіть.

Ще одна захоплююча версія чаю з матчею - це матча-латте. Покладіть 2 грами чаю в миску з невеликою кількістю води, перемішайте, щоб вийшла густа маса. Потім додайте тепле молоко і перемішайте. Його можна підсолодити за смаком медом, цукром та кленовим сиропом.

5 + 1 причин, чому варто пити чай з матчі

Різноманітний антиоксидант

Одним з найкращих ефектів є високий вміст антиоксидантів та ферментів, які можуть допомогти боротися з УФ-випромінюванням та запобігати багатьом захворюванням.

Заспокойся

Чай з матчі споживають у Китаї та Японії більше 800 років для релаксації та медитації. Завдяки амінокислоті L-теаніну він стимулює активність альфа-хвиль у мозку, сприяючи тим самим розслабленню.

Покращує пам’ять і концентрацію уваги

Завдяки matcha пам'ять здатна підтримувати рівень дофаміну та серотоніну, які також виробляються L-Theanine.

Збільшує витривалість

Японські самураї також пили чай перед кожним тренуванням. Більшість зелених чаїв містять кофеїн, який лише один може підвищити рівень енергії в організмі. Енергія, яку ми можемо отримати від чаю з матчі, зумовлена ​​вмістом поживних речовин, а енергетичний ефект чашки може тривати до 6 годин.

Спалювання калорій

Чай з матчі чудово допомагає метаболізму, спалюючи жир у чотири рази швидше, ніж інші спалювачі жиру. Хороша новина також полягає в тому, що споживання чаю з матчі не має побічних ефектів, таких як почастішання серцебиття або високий кров'яний тиск.

Зміцнює імунну систему

Катехіни в чаї з матчі мають антибіотичну дію та підтримують наше здоров'я. Чашка чаю з матчею містить багато калію, вітаміну А-С, заліза, білка та кальцію.

Інші підсилювачі енергії та вітаміни

Щоб запобігти застуді, нам слід приділяти пильну увагу таким суперпродуктам, як насіння чіа, водорості хлорели, зелений ячмінь або спіруліна. Крім того, велика кількість чайних продуктів підтримує підтримку здорової імунної системи, може забезпечити енергією та сприяти швидшому одужанню.

Смажений чай

Запечений чай виготовляється з фруктів та соків з додаванням цукру та спецій. Наприклад, з корицею, ваніллю, кардамоном, бадіаном або гвоздикою. Випікайте наступні інгредієнти в духовці, оскільки вони можуть зберігатися до декількох місяців через висихання.

Як надихаючий рецепт ми можемо порадити смажений цитрусовий чай з бадіаном. Нам знадобляться лимон, мандарин, апельсин, бадіан, цукор, кориця, імбир, гвоздика та кілька крапель рому для освіження інгредієнтів.

Цибулевий чай

Цибулевий чай може стати прекрасним засобом від захворювань органів дихання. Цілющу дію цибулі застосовували з давніх часів, або у вигляді чаю, або смачного цибульного сиропу. Чай та сироп особливо корисні при кашлі, застуді, бронхіті та грипі.

Як зробити цілющий цибульний чай з імбиром?

Очистіть 2-3 великі головки цибулі, налийте воду в миску для роздвоєної цибулі. Доведіть до кипіння і варіть приблизно 15-20 хвилин. Цибулевий суп пропустіть через сито і розмішайте тертий імбир. Підсолоджуйте медом і обережно ковтайте, ще гарячим. Це також допомагає при закладеності носа та біль у горлі при бронхіальному болі.

Імбирний чай

Імбир має багато корисних для здоров'я ефектів, але в той же час нам потрібно вживати його в помірних кількостях. Імбир пригнічує ріст бактерій та вірусів, допомагаючи запобігати респіраторним захворюванням, одночасно надаючи імунозміцнюючий ефект. Це також знімає нудоту під час вагітності.

Зелений чай

Чашка зеленого чаю після їжі запобігає ріст бактерій, що викликають такі захворювання, як проблеми з яснами або неприємний запах з рота. Катехін у чаї ефективно захищає порожнину рота від інших бактерій, зменшуючи кількість кислот у роті, які руйнують емаль зубів. Оскільки чистий рот є основою для збереження нашого здоров’я, споживання зеленого чаю також запобігає ріст бактерій, що викликають грип. Енергетичними бомбами є не тільки кава та гуарана, а й зелений чай.

Чай з кропиви

Він містить багато вітамінів, таких як магній, кальцій, залізо, фосфор, натрій, хлорофіл, вітаміни К, А, С та багато вітамінів групи В. Більшість цих вітамінів служать антиоксидантами в організмі. Чай з кропиви добре впливає на нирки, печінку, головний біль або запалення сечовивідних шляхів. Ефективно детоксикує та знижує рівень цукру в крові.