Харчові цінності:

    8 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 149 калорій 28 г вуглеводів 2 г жиру 6 г білка

Опис:

Але хіба вони не смачні? 🙂 Що восени красивіше за створення нових та цікавих рецептів з гарбуза? Я навіть не думаю про гарбузи майже цілий рік, але коли настає барвиста осінь, ми щодня маємо її на столі в іншому дизайні. Ти також?
Ці гарбузові рулетики чудово пухнасті та делікатно солодкі, і завдяки цій унікальній формі вони створюють святковий та радісний дотик на столі. Підготовка проста і весела - нічого складного. Давайте розглянемо процес. 😉

Сирі матеріали:

цільнозернового борошна

+ пекан або волоські горіхи для виготовлення плодоніжок

Підхід:

У мисці я змішав тепле молоко, кленовий сироп, сушені дріжджі, жовтки, гарбузове пюре і перемішував, поки дріжджі не розчинились. Потім я поступово додавав борошно (може знадобитися більше, кожне борошно по-різному вбирає рідину), щіпку солі і перемішую (можна руками, кип’ятком або кухонним комбайном), поки у мене не з’явиться липке тісто (воно повинно відшаруватися від миски) . Я накрив тісто чистою тканиною і залишив бродити в теплому місці приблизно на годину.
Потім я підібрав тісто на борошняній дошці, розробив нелипке тісто, а потім розділив його на вісім рівних частин. Я формував кожну частину в гладку кулю. Я зробив пальцем посередині отвір і вирізав навколо нього гострим ножем вісім частин (ніби ти нарізав піцу, або уявляєш квітку та пластівці, але будь обережний, щоб не вирізати середину). Потім я переніс їх на деко, застелене папером для випічки. Я знову накрив їх тканиною і залишив прокисати ще на 20 хвилин. Нарешті, я занурив «стебло» волоського горіха в середину і мені потрібен був збитий жовток, щоб зробити їх гарними апельсинами. Я запікав їх 20-25 хвилин при 180 градусах, поки поверхня гарбузів не зарум’янилася.

Ви можете подавати їх як солодко, так і пікантно.
Смачного.

буквально

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!