Булгуркісокос/Фото: Shutterstock
Булгур, який насправді є поламаною пшеницею, має таку ж калорійність, як і рис, але має нижчий глікемічний індекс, і може бути чудовим вибором для тих, хто харчується та дієтує.
► Перед приготуванням бажано добре помитись, щоб видалити залишки крохмалю із зерен. Злийте заздалегідь приготовлений продукт прибл. з подвоєною кількістю гарячої води або запасу, і навіть через 20 хвилин. Його навіть можна замочувати на ніч у холодній воді, і в цьому випадку він розм’якшується приблизно за 8-12 годин. Пам’ятайте, під час замочування він може набрякнути два-три рази, тому не має значення, у скільки горщиків ви його поставили. Нормальний булгур становить приблизно Варити за 15 хвилин.
► Можна використовувати: відмінно підходить для гарнірів та салатів, але його також можна їсти як основну страву з помідорами, наприклад, або навіть солодко.
► Зберігаючи, зверніть увагу на кілька речей: після відкриття пакета залишок перекладіть у добре закупорену пляшку, поставте в сухе прохолодне місце та обов’язково використовуйте протягом півроку.
- Дієтичний бутерброд - неймовірно, але це працює! Помада Blikk
- Прості дієтичні страви; дорога до ідеальної форми
- Важливість заміщення рідини в нашому харчуванні DietABC - спеціалізований магазин харчової алергії та дієтологів
- Дієтична порада Худніть за допомогою м’ясного супу! Помада Blikk
- Дієта Renee Zellweger 20 tuti порада для схуднення - помада Blikk