Дослідники виявили, що мільйони людей зазнають ризику через неправильне приготування рису.
Недавні експерименти показали, що найпоширеніший спосіб приготування рису - це кипляча вода. Однак цього недостатньо, щоб вивести з нього миш’як. Справа в тому, що в грунті накопичуються десятки промислових отрут і пестицидів, в тому числі миш’як. В основному це його отрути, які потрапляють у коріння рослин через грунт. Використання цього продукту може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет та рак.
Щоб знати, як вимірюються рівні миш'яку в рисі, професор біології Енді Мірг провів наступний експеримент. У телевізійній програмі BBC він готував рис трьома різними способами.
У першому випадку рис варили у співвідношенні 2: 1, як це роблять більшість людей - до повного випаровування води.
У другому експерименті він використав до 5 частин води та 1 частину рису. У міру виливання залишкової води та вимірювання рівня миш’яку стало ясно, що рівень миш’яку впав наполовину.
У третьому випадку рис замочували у воді на ніч, а рівень токсину знижували на 80%.
Ми пропонуємо вам спосіб безпечного приготування рису
- Замочіть рис у холодній воді на ніч.
- Промивайте його, поки вода не стане чистою.
- Зварити у співвідношенні: 1 частина рису і 5 частин води і після варіння вилити зайву рідину.
- Доктор. Clauders Selected М'ясо Туреччина м'ясо та рисовий паштет 100 г.
- Ми знаємо, що робити Ми знаємо
- Чи знаєте ви, яких вітамінів нам бракує, якщо у нас алергія, діабет або мігрень AgePrana
- Ви на масажі та діти на лижах. У нас є ПІДКАЗКА для весняних канікул для всієї родини!
- Віскі Порівняно зі світом, ми маємо розкішні умови життя; Щоденник N