рецепта

Булочка «А». Тому що це просто, тому що він білий, бо він не цільнозерновий, не насіння, не органічний, не реформований. Але це навіть не розсипається пилом від дотику дешевого магазину. Можна сказати, це спокійно.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 30 дкг білого борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 дкг дріжджів
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 дл гарячої води

Підготовка

Замішуйте інгредієнти в міру поєднання з квашеним тістом. Давайте відпочинемо годину, потім сформуємо з нього 6 маленьких кульок, викладемо їх у деко, застелене пергаментним папером, відпочимо тісто ще 3/4 години, потім виріжемо серединку, змастимо теплою водою і помістимо в 220-градусна зволожена піч із підігрівом.

Через 10 хвилин температура вимірюється до 200 градусів і приблизно. смажити ще двадцять хвилин, поки вони не стануть булочкою. Якщо вдома у вас немає духової шафи з повітряним змішанням, це теж не проблема, справа в високій температурі та зволоженій духовці. Після винятку ми знову змащуємо булочки водою і даємо їм охолонути на грилі.