Спосіб приготування
1. Ми перекладаємо старе тісто в миску і, якщо встигнемо, даємо йому трохи постояти, щоб перейняти тепло кімнати. Влийте в теплу воду, розкришіть дріжджі, посипте цукром, а потім додайте половину борошна. Перемішуйте до однорідності дерев’яною ложкою або навіть ручним роботом. Це буде приблизно тісто з вареників, яке ми накриваємо і ставимо в тепле місце приблизно на Кип’ятити 1 годину.
2. Борошно, що залишилося, закручують сіллю і виливають на попередню закваску. Влити розтоплене, але не гаряче масло і добре вимісити. Буде добре, якщо воно стане середньотвердим, злегка пухирчастим тістом. Покрито в теплому місці прибл. Кип'ятити 45 хвилин, потім обережно вимісити і додати ще приблизно Кип’ятити 45 хвилин.
3. Потім тісто накривають на борошняному деко, розділяють на 16 рівних частин, округлюють до форми булочки і складають на борошняний або вистелений деко. Нанесіть водяною щіткою, накривши в теплому місці прибл. Випікайте 30 хвилин.
4. Нарешті, знову змастіть водяною щіткою і поставте в розігріту парову піч (вода в невеликій мисці на дні духовки) на середній полиці великим полум’ям (220 ° C; 200 ° C у духовці з повітряним перемішуванням ) приблизно Випікайте 25 хвилин. Дістаньте з духовки та ще раз почистіть водяною щіткою.
Історія рецептів мокрої булочки, хороша порада
Старі макарони, тобто 15-20 дека тонкого борошна за відсутності закваски, приблизно Зробити з 1 деци теплої води або молока та 2 дека з більшою кількістю дріжджів.
В описі Булочка з водою Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (булочок) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Булочка з водою Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (булочок) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.